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Le riz à grains longs est cultivé dans le monde entier. Il doit son succès à sa consistance souple et molle. Il se marie bien avec les sauces, les soupes ou en accompagnement. Si vous souhaitez donner une touche personnelle à votre plat, ajoutez une feuille de laurier, de la cardamome, de la coriandre ou du lait de coco à l'eau de cuisson...