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La baguette d'avoine a une saveur douce et constitue un accompagnement classique et croustillant pour un pique-nique, un dîner convivial ou un barbecue en famille ou entre amis...

Le mélange de cuisson pour pain plat est aussi sophistiqué que délicieux et est même sans gluten. Que ce soit en accompagnement d'un pique-nique ou d'un buffet de fête ou comme repas complet avec une salade fraîche, des boulettes de falafel croustillantes et des légumes frais...

Qu'est-ce qui distingue la pinsa de la pizza? À première vue, c'est sa forme ovale allongée. Elle est également fabriquée à partir d'un mélange de farines et d'un levain supplémentaire. Cette pinsa est cuite avec son mélange de farine sans gluten pour la rendre belle et moelleuse, super humide à l'intérieur et extra croustillante à l'extérieur...

Wunderbrød à base de flocons d'avoine, de graines et de noix. La préparation est très simple, il suffit de mélanger la pâte avec de l'eau, de la laisser tremper brièvement et de la cuire immédiatement. Pour activer les graines, la pâte peut être laissée à tremper toute une nuit au réfrigérateur. Aucun appareil de cuisson n'est nécessaire. ...

Wunderbrød Gold à base de flocons et de graines d'avoine. Wunderbrød ne contient ni farine ni levure. La couleur dorée provient des flocons de millet, des graines de lin doré et d'une touche de curcuma. La préparation est très simple, mélangez seulement avec de l'eau, laissez tremper brièvement et la pâte peut être cuite immédiatement. Pour ac...

Fabriqué à partir de flocons et de graines d'avoine. La préparation est très simple, mélangez seulement avec de l'eau, laissez tremper brièvement puis la pâte peut être cuite directement. Pour activer les graines, la pâte peut tremper au réfrigérateur pendant une nuit si nécessaire. Aucun appareil de cuisson n'est nécessaire. Un simple mou...

Pour une portion supplémentaire de protéines. Un plaisir conscient, entièrement sans additifs et naturellement sans gluten. Les Scandinaves font traditionnellement du pain à partir de graines et de flocons. Les Wunderbrød du Bauck ont été développés dans cet esprit...

Un pur plaisir - un grain fin et juteux à l'intérieur, avec un goût doux. Un point fort pour le petit-déjeuner, le brunch, le buffet ou le goûter. La préparation est très simple: ajoutez de l'eau, laissez gonfler, façonnez et mettez au four!...

La petite version du Wunderbrød classique. Un point fort pour le petit-déjeuner, le brunch, le buffet ou pour l'entre-deux. La préparation est très simple: ajoutez de l'eau, laissez gonfler, façonnez et mettez au four!...

Des petits pains énergétiques pour tous ceux qui ont un mode de vie actif. Un point fort pour le petit-déjeuner, le brunch, le buffet ou le goûter. La préparation est très simple: ajoutez de l'eau, laissez gonfler, façonnez et mettez au four!...

Tout simplement superbe - la combinaison de graines de tournesol, de sésame et de pavot dans un petit pain moelleux et juteux. Un délice pour le petit-déjeuner, le brunch, le buffet ou pour l'entre-deux. La préparation est très simple: ajoutez de l'eau, laissez gonfler, façonnez et mettez au four!...

Le sucre de betterave est obtenu à partir de la betterave sucrière. Comme les autres types de sucre, il convient pour sucrer divers plats ou boissons, mais aussi pour la pâtisserie...

L'ajout de malt enzymatique confère aux petits pains, baguettes ou pains de mie le goût malté typique et garantit une croûte croustillante, ce qui permet de conserver plus longtemps la fraîcheur et l'humidité des produits de boulangerie. La mie bénéficie également de l'ajout de malt de cuisson et devient exceptionnellement moelleuse...

Le sirop d'érable de catégorie C impressionne par sa couleur foncée et son riche arôme de caramel. Il est idéal pour la cuisson, l'affinage des sauces ou l'ajout d'un goût sucré intense aux plats salés et sucrés. Un sirop de caractère - plein de saveur, polyvalent et à utiliser avec parcimonie...

Le sirop d'érable de grade A se caractérise par sa couleur claire et son goût doux et subtil aux saveurs de caramel. Idéal pour sucrer les crêpes, les yaourts, les pâtisseries ou les plats salés - un édulcorant naturel aux multiples usages...

Le jus de canne à sucre est filtré, épaissi et largement séparé de la mélasse foncée, ce qui le rend cristallisable. Pour un goût sucré doux, comme vous l'aimez...

Seul le jus pur de la canne à sucre est épaissi pour le sucre de canne complet BioGourmet. Il est non cristallisé et non raffiné, et la mélasse donne au sucre de canne complet sa saveur corsée et épicée. Idéal pour sucrer les cocktails ou comme ingrédient dans les pâtisseries...

Medium-coloured and with the typical nutty aroma of spelt, this flour can be used in the same way as conventional wheat flour. It’s ideal for making bread and rolls, as well as pizza dough and savoury pastries. It also has its place in the kitchen for sweet baked goods such as cakes and pancakes. A true all-rounder that brings spelt’s characteristic f...

With its good baking properties, spelt flour Type 630 can be used in many recipes in a similar way to wheat flour. It is particularly suitable for yeast doughs, light-coloured loaves and rolls, as well as for sweet and savoury pastries, and for thickening soups and sauces...