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en emballage recharge. Avec son arôme très rustique et légèrement acidulé, le fenugrec bleu moulu se marie bien avec le pain de seigle, les fromages forts, les pommes de terre et le fromage blanc...

dans un shaker. Avec son arôme très rustique et légèrement acidulé, le fenugrec bleu moulu se marie bien avec le pain de seigle, les fromages forts, les pommes de terre et le fromage blanc...

La gousse de vanille Bourbon rehausse vos pâtisseries fines, vos plats à base de fromage blanc et de crème ou votre crème avec son arôme unique et intense. La vanille est également appelée la "reine des épices". Les Aztèques appréciaient déjà son arôme lorsqu'elle était associée au cacao...

Vous voulez préparer de délicieux légumes au four en un rien de temps? Avec des ingrédients soigneusement sélectionnés tels que le paprika, l'ail et le thym, vous pouvez transformer votre plat de légumes en un point culminant...

Envie de délicieux plats à base de patates douces ou de potiron? Ce mélange d'épices composé de cannelle, de gingembre, de noix de muscade et de piment de la Jamaïque fera de votre plat de légumes une pièce maîtresse. Vous pouvez l'utiliser pour préparer du potiron au four, de la soupe au potiron, du risotto au potiron ...

dans un shaker en verre avec deux ouvertures de dispersion de tailles différentes. Un mélange d'épices spécial pour les plats sucrés. Il s'harmonise très bien avec les pâtisseries, le pudding, les salades de fruits, le muesli ou les boissons chaudes...

Avec son goût de caramel et son arôme frais, le sucre de Tonka complète de nombreux desserts et sucreries. Le goût finement sucré de la fève de Tonka râpée rappelle la vanille, la cannelle et l'amande amère. Le sucre de Tonka est particulièrement apprécié dans les plats sucrés et les plats à base de fromage blanc ou dans la crème fouettée...

Saveur particulièrement fine grâce à l'utilisation de sucre de canne brut moulu. Pour la préparation de desserts, de produits de boulangerie et de boissons de votre choix, par exemple des gâteaux, des biscuits ou de la confiture...

en petit pot de 15 g. La poudre est obtenue exclusivement par le broyage des gousses de vanille entières. Idéal pour affiner la crème fouettée, tous les plats et boissons sucrés ainsi que le café et les liqueurs...

La farine d'amande est obtenue à partir du tourteau de pression de la production d'huile d'amande à partir d'amandes douces. Par conséquent, elle contient moins de matières grasses que les amandes moulues et a un goût particulièrement aromatique. La farine d'amande finement moulue ne contient pas de gluten et convient à la préparation de boissons aux amandes ou ...

La farine de banane biologique sans gluten peut être utilisée de manière polyvalente comme les types de farine traditionnels et même comme amidon. Lors de la préparation de gâteaux, brownies, etc., environ 30 % peuvent être remplacés par de la farine de banane. Pour les plats tels que les crêpes, la bouillie de semoule ou le roux, vous pouvez même rempla...

Une bonne alternative à la farine de blé conventionnelle. La farine de manioc a une teneur élevée en amidon, un goût doux et une texture fine. Elle imite donc très bien la consistance et les propriétés de la farine conventionnelle...

La farine de pépins de raisin est obtenue par une pression à froid délicate des pépins finement broyés de raisins mûris au soleil. La farine de pépins de raisin est un additif végétalien à la farine de blé traditionnelle. Elle convient à la cuisson du pain, des petits pains et des pâtisseries et permet également de réaliser une panure croustillante...

La gomme de caroube peut être utilisée pour épaissir les sauces, les soupes, les desserts, la crème fouettée ou les produits de boulangerie. Même en petites quantités, elle rend un liquide crémeux et épais. Elle a un goût neutre et convient donc comme substitut universel à la farine, à la farine d'amidon ou au jaune d'œuf et peut être utilisée pour les p...

Contrairement au millet jaune, le millet brun n'est pas décortiqué. Il est battu avec un faible taux d'humidité, puis séché doucement et rapidement. Découvrez le goût de cette céréale dans le porridge, le yaourt, la salade de fruits ou les liquides...

Le millet brun est la forme sauvage du millet. Contrairement au millet jaune, le millet brun n'est pas décortiqué. Il est battu avec peu d'humidité et ensuite séché doucement et rapidement, car c'est ainsi qu'il conserve sa qualité. La farine de millet brun est utilisée à l'état brut. Il suffit de mélanger environ 1 à 2 cuillères à soupe de millet brun mou...

dans le petit paquet de 250 g. Avec son arôme doux comme du caramel, la pâte de dattes convient comme édulcorant alternatif et naturel. La note sucrée exotique est délicieuse dans les smoothies et les desserts ou comme base pour le pain aux fruits - ou simplement comme en-cas sucré entre les repas...

Avec sa saveur naturelle douce comme le miel et ses notes subtiles de caramel, le sirop de dattes est une alternative végétale populaire au sucre. Il affine les produits de boulangerie, les yaourts, le muesli et les desserts, mais peut aussi ajouter la touche finale à vos créations de boissons...

Après la récolte, les dattes sont séchées pour que le sucre qu'elles contiennent se cristallise. Elles sont ensuite broyées très finement, ce qui donne au sucre de dattes sa consistance de sucre en poudre. Sa composition est donc similaire à celle des dattes entières. Grâce à sa couleur claire et à sa consistance fine, il convient également aux desserts l...

Le sucre de fleurs de cocotier est fabriqué à partir du nectar de fleurs du cocotier en permaculture. Après la collecte, le nectar est cuit et transformé en granulés...