Zotter. Lajittelu: Tuotenimi aakkosjärjestyksessä. Nykyinen sivu: 16:

Vihreistä oliiveista, oliiviöljystä ja suklaasta valmistettu äärimmäinen pehmeän sulava oliivikerros. Oliivin maku on melko hienovarainen, mutta sen uskomattoman pehmeä sulavuus yllättää. Päällä on kerros manteli-praliinia, jossa on virkistäviä, rapeita sitruunanpaloja, ja koko kokonaisuus on päällystetty tummalla suklaalla, ja se on täysin vegaaninen...

Raikas ja vaaleanpunainen: Todella virkistävä greippitäyte, joka on valmistettu greippistä, valkoisesta suklaasta ja limen puristuksesta. Pieni vadelmakuutio antaa kauniin vaaleanpunaisen väriefektin. Päällystetty vohvelinohuella kerroksella hedelmäistä passionhedelmäcouverturea ja päällystetty maitosuklaalla, jonka kaakaopitoisuus on 50 %. Erittäin virk...

Erittäin marjainen, kukkainen suklaa, joka saa äitisi sydämen sykkimään nopeammin: mantelimarsipaanista, ruusuöljystä ja ruusuvedestä valmistettu tuoksuva ruusumarsipaani istuu viettelevän, punaisen vadelman hedelmäganachen päällä, joka on luotu aidoista vadelmista ja herkullisesta vadelmakuutiosta. Päällystetty makealla m...

Tumma maitosuklaa, jonka täytteenä on 50 % valkoista nougatia, 6 % pistaasipähkinöitä ja 5 % hasselpähkinöitä. Valkoinen nougat, johon on kastettu hienonnettuja pistaasipähkinöitä ja hasselpähkinöitä. Tähän lisätään kerros manteli-praliinia ja tyylikäs maitosuklaakuorrutus, jossa on 60 % kaakaopitoisuus...

Herkkua sielulle: rapea, rapiseva suklaaunelma, joka on täytetty karamellisoidusta mantelista valmistetulla tuoreella karamellisoidulla mantelilla täytetyllä manteli-nugatilla. Päälle hieman valkosuklaata ja runsaasti rapeita vohveleita. Päällystetty vohvelinohuella maitosuklaakerroksella ja päällystetty kinuskikuutiolla. Rapeaa, karamellisoitua, mutta ei liia...

Karkki-karamellikerros, jossa on ripaus suolaa, ja ihanan sulava manteli-nugettikerros, joka on hienostunut hieman tummalla suklaalla ja suolakiteet antavat suklaalle sen ainutlaatuisen maun. Ohuella kerroksella maitosuklaata ja lopuksi kääritään tummaan suklaaseen. Suola jalostaa karamellia ja pehmentää makeutta - täydellinen yhdistelmä...

Sweetberries, joka tunnetaan myös nimellä honeyberries, näyttää ja maistuu pitkulaiselta mustikalta. Nimensä mukaisesti niitä voi korjata jo toukokuussa. Niistä valmistetaan toukokuun marjaista ganachea, jota hiukan valkosuklaalla ja sitruunan puristuksella hienostellaan. Sen alla on makadamia-nugattia, jossa on karamellihiutaleita ja kukkainen lo...

Tutustu tummaan suklaaseen, jonka kaakaopitoisuus on 70 % ja joka on yhdistetty pieneen tummaan kiekkoon, jonka kaakaopitoisuus on 80 %, ja molemmat tarjoavat intensiivistä suklaaherkkua. Luomu-suklaakiekkoa on täydennetty rapeilla, vastapaahdetuilla kaakaonibseillä...

Monipuolisia ja värikkäitä, aivan kuin elämä: maitosuklaaviipale ja jalo pieni valkosuklaaviipale. Ympäriinsä värikkäästi koristeltu rapeilla suklaahedelmillä: rapeat krakelimansikat vaaleanpunaisessa mansikkakuorrutteessa, passionhedelmät aurinkokeltaisessa passionhedelmäkuorrutteessa ja mustikat violetissa mustikkakuorrutteessa, joide...

Mieto, tumma hieno aromikuutio, jonka kaakaopitoisuus on 60 %, tarjoaa makean kaakaoelämyksen: hieno aromikaakao, ihana raa'an ruokosokerin makeus, puhdas luomu-kakaovoi ja ei lisärasvoja. Se on pienten hehkulamppujen muotoinen. Se sopii hyvin leivontaan, bonboneiden valmistukseen, suklaan karkaisuun tai vaikka vain välipalaksi...

Couverture-klassikko, jossa on karamellin vivahteita: tumma suklaa, jossa on klassinen 70 %:n kaakaopitoisuus ja joka on makeutettu vaahterasokerilla, joka on jännittävä sokerivaihtoehto, joka on peräisin vaahterapuun mehusta ja sisältää luonnollisia karamellin vivahteita. Kaikki tämä on muotoiltu suloisiksi pieniksi hehkulam...

Makeaa & suolaista: ulkopinnalla karamellicouverture, joka maistuu viettelevästi karamellibonboneilta, sisäpuolella miedosti sulava maapähkinäpraliini, joka on valmistettu vastapaahdetuista maapähkinöistä ja täytetty runsaalla määrällä pieniä pilkottuja maapähkinöitä. Lisänä ripaus suolaa, joka sopii hyvin yhteen pähkinöiden kanssa. Suolainen viva...

Varoitus riippuvuusvaara! Pistaasipähkinät nautittavina herkullisena kaksoiskappaleena: ensin marsipaaniksi jalostettuna ja anis-teellä sekoitettuna, sitten manteli-praliinipohjakerrokseen koristeltuna ja aromaattiseen Dark Mountain Milk Chocolate -maitosuklaaseen koteloituna...

Hellävarainen, sulava hasselpähkinäpraliini, joka on valmistettu monista tummista paahdetuista hasselpähkinöistä ja puhtaasta kaakaovoista ja jota on täydennetty rapealla hasselpähkinäpraliinalla, Bourbon-vaniljalla ja kanelilla. Kuorrutettu tummaan suklaaseen, jonka kaakaopitoisuus on 70 % ja jossa on paljon luonnetta...

Koe 2 erilaista, hienoa, yhden alkuperän suklaata, jotka osoittavat, kuinka suuri kaakaon maailma on. Toisessa on kaakaoharvinaisuus Guatemalasta, jossa on korkea Criollo-pitoisuus, ja toisessa kaakaota Madagaskarin kuuluisasta Sambiranon laaksosta. Molemmat ovat ihanan aromaattisia ja maistuvat silti erilaisilta, koska ne ovat omal...

Koe kaksi erilaista, ensiluokkaista yhden alkuperän suklaata, jotka osoittavat, kuinka laaja kaakaon makuvalikoima on. Käsin valittua kaakaota Ugandan Latitudesta - jossa on punaisia hedelmiä, marjoja, karamellia ja karamellia - ja Tansaniassa sijaitsevasta Kokoa Kamilista - suklaista ja kermaista, täynnä luonnetta, jossa on sitrushedelm...

Tämän ilmeikkään ja monipuolisen luomuksen pohjana on suussa sulava maitosuklaaganache. Cashew-nugattikerroksen viimeistelee sitruunainen ja mausteinen Timut-pippuri, ja rapeutta tuovat passionhedelmän palat ja Cumeo-pippurilla maustetut karamellihiutaleet. Cumeo-pippuri on poikkeuksellinen Himalajan pippuri, joka tunnetaan myös nimellä greippipipp...