Kaikki tuotteet kategoriassa "Luonnonruoka › Etikka & öljy › Etikka". Lajittelu: Tuotenimi aakkosjärjestyksessä. Valitut tuotesuodattimet: Sertifikaatit: Luomumerkki ja Demeter. :

Tämän viinietikan rypäleet kasvavat ja kypsyvät biodynaamisesti viljellyillä viinitarhoilla. Ensimmäisessä vaiheessa ne viiniytetään siellä perinteisellä tavalla demeter Lambruscon valmistamiseksi. Tämä kevyt ja hedelmäisen makea Lambrusco on sitten perusta, jota jatkojalostetaan hellävaraisesti acetaiassa - täysin luonnollisessa käymisprosessissa ilm...

Auringossa kypsytetyt omenat antavat tälle omenaviinietikalle sen aromaattisen luonteen. Omenaviinietikka maistuu parhaiten salaateissa. Mutta se sopii erinomaisesti myös lihan, kalan ja vihannesten marinointiin...

Tämä hellävaraisesti valmistettu punaviinietikka vakuuttaa aidolla maullaan. Punaviinietikka sopii hyvin kastikkeiden, marinadien ja kastikkeiden jalostamiseen. Se on jo pitkään ollut välttämätön Välimeren keittiössä...

Monipuolinen valkoviinietikka vakuuttaa alkuperäisellä maullaan. Se soveltuu parhaiten kastikkeiden, marinadien ja kastikkeiden jalostamiseen...

Alkuperäinen ranskalainen omenaviinietikka valmistetaan huolellisesti valittujen omenalajikkeiden puristemehusta. Tammitynnyreissä kypsytyksen jälkeen etikka pullotetaan pastöroimattomana. Näin hän saa vertaansa vailla olevan makunsa. Salaattien jalostamiseen, crème fraîchen kanssa käytettäväksi tai siipikarjan maustamiseen...