Lebensbaum. Lajittelu: Tuotenimi aakkosjärjestyksessä. Nykyinen sivu: 9:

Vihreän kardemumman siemenet maistuvat makealta ja mausteiselta, muistuttaen eukalyptusta ja sitruunaa. Ne kasvavat kapseleissa, jotka korjataan käsin juuri ennen kypsymistä, ja antavat leivälle ja kakulle, mutta myös teelle tai kahville aivan erityisen aromin...

Kardemumman siemenet maistuvat makeilta ja aromaattisilta. Ne kasvavat vihreissä palkoissa, jotka korjataan käsin juuri ennen kuin ne ovat täysin kypsiä. Kardemumma antaa leivälle ja leivonnaisille aivan erityisen aromin. Sitä arvostetaan kaikkialla Skandinaviassa. Erityisesti suomalaiset ja ruotsalaiset eivät voi kuvitella makeaa leivonnaista ilman kardemummaa...

500 g:n pakkauksessa suurkuluttajille. Kardemumman siemenet maistuvat makeilta ja aromaattisilta. Ne kasvavat vihreissä palkoissa, jotka korjataan käsin juuri ennen kuin ne ovat täysin kypsiä. Kardemumma antaa leivälle ja leivonnaisille aivan erityisen aromin. Sitä arvostetaan kaikkialla Skandinaviassa. Erityisesti suomalaiset ja ruotsalaiset eivät voi kuvitella ...

Tummat kardemumman siemenet maistuvat makean mausteisilta, muistuttaen eukalyptusta ja sitruunaa. Ne kasvavat vihreissä palkoissa, jotka korjataan käsin juuri ennen kuin ne ovat täysin kypsiä. Kardemummalla voit antaa leivälle ja leivonnaisille sekä teelle ja kahville aivan erityisen aromin...

Seos viidennelle makuaistille: umamille. Täyteläinen, suolainen makuelämys, joka on tyypillinen esimerkiksi herkkusienille, piparjuuri tai selleri. Juuri nämä kasvikset yhdistetään Veggie Kitchen -mausteseoksessa purjoon, persiljaan ja villivalkosipuliin, ja niistä syntyy voimakas makuihme kasvisruokaan...

Katajanmarjoissa on mausteisen makea maku, jossa on selkeä ja hieman kirpeä aromi. Marjojen kypsyminen piikkipensaassa kestää kolme vuotta. Käytä kokonaisena tai murskattuna suolaisiin kastikkeisiin ja liha- tai kalaruokiin...

500 g:n pakkauksessa suurkuluttajille. Katajanmarjoissa on mausteisen makea maku, jossa on selkeä ja hieman kirpeä aromi. Marjojen kypsyminen piikkipensaassa kestää kolme vuotta. Käytä kokonaisena tai murskattuna suolaisiin kastikkeisiin sekä liha- ja kalaruokiin...

Tämä raikkaan ja tasapainoisen hapokkaan aromin omaava vihreä tee on herkullinen klassikko, jonka väri on kupissa vaaleanvihreä. Kiinassa teetä on viljelty tuhansia vuosia ja se juodaan yleensä vihreänä. Ensimmäiset Eurooppaan 1600-luvulla saapuneet teet olivat myös vihreitä ja käymättömiä. Vasta myöhemmin musta tee vakiinnutti asemansa Euro...

Korianterijauhon mausteista, hieman pähkinäistä makua arvostetaan kaikkialla maailmassa, ja sitä on monissa mausteseoksissa. Käytä korianteria suolaisten ruokien täydentämiseen ja leivottuihin herkkuihin...

Pienet, pyöreät korianterin hedelmät maistuvat mausteisilta ja pähkinäisiltä ja eroavat siten täysin tuoreesta korianteriyrtistä. Ne ovat erittäin suosittuja meksikolaisessa, afrikkalaisessa, intialaisessa ja perinteisessä saksalaisessa keittiössä...

300 kg:n pakkauksessa suurkuluttajille. Pienet, pyöreät korianterin hedelmät maistuvat mausteisilta ja pähkinäisiltä ja eroavat siten täysin tuoreesta korianteriyrtistä. Ne ovat erittäin suosittuja meksikolaisessa, afrikkalaisessa, intialaisessa ja perinteisessä saksalaisessa keittiössä...

Aasialaista ja latinalaisamerikkalaista ruokaa on vaikea kuvitella ilman korianterin lehtiä. Voimakkaan raikas, kirpeä aromi ja makeat vivahteet antavat yrtille erehtymättömän maun ja erityistä pippurisuutta kasvisruokiin, curryihin ja hedelmiin...

Maustevalmiste suolaista salaattikastiketta varten. Se muuttaa vihannekset herkulliseksi kreikkalaiseksi salaatiksi. Vain oliivit ja feta puuttuvat vielä...

Kuminaa, korianteria ja muskottipähkinää yhtä paljon: maustekolmikko luovaan keittiöön. Antaa lämpimän mausteisen maun myös intialaisiin ruokiin...

Mieto, mausteinen, hieman kirpeä kurkuma on tunnettu Intiassa yli 4000 vuotta ja se on curryjauheen pääainesosa. Lisää sitä hyvissä ajoin palkokasveihin, muhennoksiin ja kastikkeisiin, jolloin se vapauttaa lämpimän arominsa ja kehittää syvän keltaisen värinsä...

Olipa kyseessä makea tai suolainen - kurpitsa on erittäin monipuolinen. Aivan kuten tämä kurpitsamauste: Se ei ainoastaan jalosta kurpitsakeittoa tai paistettua kurpitsaa, vaan myös makeita kurpitsaruokia, kuten jälkiruokia, kakkuja tai vohveleita...

Laakerinlehdet kehittävät mausteisen arominsa hyvin hitaasti. Ne kruunaavat olympiamitalivoittajien lisäksi myös pataruoat ja paahtopaistit, joihin ne voidaan lisätä melko varhaisessa vaiheessa. Käytä tätä lehteä säästeliäästi ja poista se ennen tarjoilua...