Herbaria. Lajittelu: Tuotenimi aakkosjärjestyksessä. Valitut tuotesuodattimet: Sertifikaatit: Luomumerkki ja Bioland. :

Tilliä käytetään usein säilötyissä elintarvikkeissa, kuten pikkukurkkuissa. Tämä mausteyrtti sopii kuitenkin hyvin myös juurikasvien, kurkkusalaatin, perunoiden tai punajuurien kanssa. Se tuo myös hienostuneen yrttisen vivahteen yrttivoihin ja yrttiviinietikkaan. Tämän monipuolisen yrtin aromaattinen olemus piilee sen herkissä kärjissä. Nauti tillin ainutlaatui...

ovat kokonaisia luomukorianderin siemeniä. On tuskin mahdollista kuvitella leipää tai leivonnaisia ilman korianterinsiementen voimakasta aromia. Mutta mauste on erittäin tärkeä myös aasialaisessa keittiössä. Korianterin aromi pääsee parhaiten esiin, jos siemenet paahdetaan kevyesti ennen käyttöä...

lasiseen shakeriin. Kuminaa käytetään pääasiassa runsasruokaisiin ruokiin. Olipa kyseessä sitten possunpaisti, leipä tai hapankaali. Kumina antaa ruokiin erehtymättömän, hieman tulisesta katkeransuloiseen vaihtelevan aromin...

Kumina sopii runsaisiin ruokiin, haudutettuihin ruokiin, muhennoksiin, kaaliruokiin, kaalisalaattiin sekä leipään ja leivonnaisiin. Kuminan eteerinen, mausteinen tuoksu, jossa on hienovaraisia sitrus-, kamferi- ja piparminttuvivahteita, tuo klassisiin ruokiin lempeää syvyyttä ja lohduttavaa lämpöä. Klassinen mauste, jolla on sielu: omaleimainen, rauhoittava j...

on luomu-mausteseos ruis-, vehnä- tai sekaleipiin. Erikoispizzaan, tarte flambéeen ja muihin mausteisiin taikinoihin. Mausteseos maustaa leipätyytelöt tai leipätäytteet, esimerkiksi hanhen ja ankan täytteeksi...

lasiseen shakeriin. Kotikeittiössä lovage tunnetaan ensisijaisesti keittoyrttinä. Maukasta yrttiä voi kuitenkin käyttää myös lihan, pataruoan ja juuresten maustamiseen. Pieni määrä lovagea tuo myös kaaliannoksiin sitä tiettyä lisämaustetta...

Tämä yrtti, jolla on lämmin, mausteinen tuoksu ja hieman makeita yrttisiä vivahteita, tuo lisämaustetta perunaruokiin, paistoksiin, keittoihin, palkokasveihin sekä runsaisiin, perinteisiin klassikkoruokiin. Suussa avautuu lempeä, aromaattinen syvyys. Jo antiikin Kreikassa majoraania pidettiin ”ilon yrtinä”: sen tieteellinen nimi, Origanum, on johdettu sanoista ...

lasiseen maustesekoittimeen. Puutarhayrttejä sisältävä mausteseos sopii hyvin yrttituoreeseen, salaatinkastikkeisiin, dippeihin ja yrttivoihin. Se koostuu klassisista vihreistä puutarhayrtteistä, kuten persiljasta, rakuunasta ja nokkosesta, joiden makua täydentävät sitruunaruoho, paprika, fenkoli, suola ja pippuri. Tuloksena on tasapainoinen, raikas y...

Voit juoda irtotee-nokkosteetä puhtaana tai sokerilla tai hunajalla makeutettuna. Nauti nokkosen virkistävästä ja kirpeän aromaattisesta mausta kuuman teekupposen kera...

lasiseen maustesekoittimeen. Hieman katkerasta pippuriseen vaihteleva mauste on välttämätön osa italialaisen keittiön keittiöitä. Keittiön klassikko kaikkiin välimerellisiin herkkuihin, kuten pizzaan, pastaan, paistettuihin vihanneksiin, grillattuun lihaan, tomaattikastikkeisiin ja salaatteihin...

lasiseen shakeriin. Persilja on ollut Euroopassa korvaamaton ruokayrtti jo vuosisatojen ajan. Raikkaan makunsa ansiosta persilja tuo moniin ruokiin sen tietynlaisen lisän. Sillä maustetaan kasvis- ja kalaruokia, keittoja, kastikkeita tai täyteläisiä voileipiä...

On vaikea kuvitella ”Euroopan saappaankärjen” keittiöitä ilman tätä hieman katkeraa ja pippurista yrttiä. Se on ruoanlaittoklassikko kaikkiin Välimeren herkkuihin, kuten pizzaan, pastaan, paistettuihin vihanneksiin, grillattuun lihaan, tomaattikastikkeisiin ja salaatteihin. Nauti voimakkaasti mausteisesta aromista, jossa on hieman kirpeitä ja katkeria vivahteita sek...