BioGourmet kategoriassa "Luonnonruoka". Lajittelu: Tuotenimi aakkosjärjestyksessä. Valitut tuotesuodattimet: Sertifikaatit: Bioland. :

Keväisin katajaiset robiniapuut tuottavat tuoksuvia, puhtaanvalkoisia kukkakimppuja, joissa on ihanaa nektaria. Mehiläiset keräävät innokkaasti tämän lahjan ja muuttavat sen hennosti virtaavaksi hunajaksi, jossa on mieto ja hedelmäinen maku...

Perinteinen Schüttelbrot on vuosisatojen ajan kuulunut Etelä-Tirolissa "Marende"-ateriaan, joka on iltapäivän välipala, jonka seurana on usein lasi viiniä sekä pekonia ja juustoa. Kuten ihmiset itse, myös heidän leipänsä oli sopeuduttava ankaraan elämään vuoristossa, ja tuloksena on syntynyt erityinen, hyvin paistettu litteä leipä...

Kukkivien fenkolinvarpujen nektarista valmistettu hunaja on todellinen luonnon aarre. Tämän mausteisen, meripihkanvärisen, hieman pippurisen sävyisen hunajan eteeriset aromit takaavat hienoja nautinnollisia hetkiä...

BioGourmet-kanervahunaja on paikallinen hunajaerikoisuus, jonka mehiläiset keräävät kukkivan kanervan mettästä loppukesällä. Saksan kanervamailla sadonkorjuuaika on usein vain muutama viikko, joten tämä hunaja on todellinen harvinaisuus. Sen erityinen koostumus ja erittäin hieno siitepölypitoisuus antavat kanervahunajalle epätavallisen, hyytelömäisen koostum...

Tämä tumma metsähunaja saa makean makunsa syvälle juurtuneiden hopeakuusten sokeripitoisesta mehusta, jota mehiläiset ja muut metsän asukkaat keräävät yhdessä. Tunnustajat arvostavat tämän loppukesän hunajan omaleimaista makua...

Alkukesällä kukkivien limetinpuiden herkkä tuoksu houkuttelee mehiläisiä myöhään iltaan asti. BioGourmet limenkukkahunaja on puhdasta hunajaa, joka on valmistettu limenkukkien nektarista, ja se eroaa limenpuun mehusta valmistetusta hunajasta herkän minttuisen makunsa puolesta...

Nauti maitohappopunajuurta salaateissa tai niiden sijaan, välipalana tai herkullisen raikkaana lisäkkeenä grillattujen vihannesten, kalan tai lihan kanssa. Tyypillinen, hieman hapan maku on raikas ja raikas makuelämys, joka saavutetaan vain perinteisellä maitohappokäymisellä...

Moni muistaa vielä kesäisen maissipellon, jossa ruiskaunokit kukkivat, mutta itse asiassa ruiskaunokit ovat monin paikoin käyneet harvinaisiksi. Laajasti viljellyillä pelloilla ne ovat kuitenkin jälleen kirkkaansininen mehiläislaitumeksi. Niiden kukinnektarista saatava hunaja on mausteista, mausteista ja hieman vähemmän makeaa hunajaa, ja se sopii siksi...

BioGourmet Luomu Herkkukurkku makeuttamaton. Yrttiviinietikkasuolaliuos, jossa rapeat suolakurkut marinoitiin, ei sisällä lisättyä sokeria¹. Tulos: luonnollinen makuelämys, jossa on hienovarainen tillin, korianterin ja sinapinsiementen aromi. Kurkut maistuvat erinomaisilta sellaisenaan, leivän päällä viipaloituna tai salaateissa. Kurkkuvettä ja suolaveden sisältämiä yrttejä voi...

Laajat luonnonvaraiset vadelmaistutukset ovat harvinaisia. Joillakin niityillä ja metsälaitumilla villivadelma kukkii touko-kesäkuussa, mutta se on riippuvainen riittävästä maaperän kosteudesta ja lämpimistä päivistä runsaan nektarintuotannon varmistamiseksi. Silloin herkät kukat kuitenkin houkuttelevat mehiläisiä maagisesti. Mehiläisten nektarista tuo...