BioGourmet kategoriassa "Luonnonruoka › Valmisateriat, keitot & kastikke". Lajittelu: Tuotenimi aakkosjärjestyksessä. Valitut tuotesuodattimet: Sertifikaatit: Demeter. :

Ohrapohjaiset keitot ovat osa monien vuoristoalueiden perinteistä ruokaa, sillä ohra on säästäväinen ja kestävä vilja, jota voidaan viljellä vielä korkeilla paikoilla. Graubündenissä, Emmentalissa ja Jurassa se oli ennen vallitseva vilja - ohraa pidetään myös yleisesti lämmittävänä ja virkistävänä. Graubündenin kantonissa, jossa lähes jokaisessa laaksos...

Tyypilliset keittovihannekset, persilja ja ruohosipuli ovat klassisella reseptillä valmistetun kasvisliemen makua määrittävät ainesosat. Se tuo herkkää makua hyvään ruoanlaittoon ja sitä voi käyttää monipuolisesti. Lämmittävänä keittona, maustamiseen, liha- ja kalaruokien marinointiin, kuumien ja kylmien kastikkeiden maustamiseen, kvarkki- ja jogurt...

Tämän aromaattisen ruokalajin salaisuus piilee hellävaraisesti kuivatuissa vihanneksissa ja hienoksi käsitellyssä speltissä. Sellerin vihannekset, persilja ja purjo antavat lihattomalle muhennokselle täyteläisen maun. Maalaismainen maku ja silti miellyttävän kevyt - todellinen sydän- ja sieluruoka...

Tomaattien ja kesäkurpitsojen hedelmäinen makeus ja kirpeä hapokkuus, joita täydentävät rosmariinin, oreganon ja timjamin voimakkaat aromit, ovat todellinen herkku. Hellävarainen kuivausprosessi jopa tehostaa vihannesten makua, ja biodynaamisesta viljelystä peräisin oleva, pehmeä durumvehnäbulgur antaa tarvittavaa puraisua. Yllätä perheesi ja vieraasi...

Tässä tahnassa yhdistyvät taitavasti hienot keittovihannekset ja maukas tomaattipyree sekä tuoreet yrtit. Kasvisliemi antaa välimerellisille ruokalajeille hienon maun ja sitä voidaan käyttää monipuolisesti - lämmittävänä keittona, kasvisruokien ja pataruokien maustamiseen, liha- ja kalaruokien marinointiin, kuumien ja kylmien kastikkeiden ja jogur...

Aromaattiset yrtit ja hellävaraisesti ilmakuivatut kasvikset tekevät tästä värikkään hirsisalaatin herkkusekoituksesta kirpeän raikkaan herkun. Nopea ja helppo valmistaa, ja se voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä. Jäähdytettynä, etikalla ja öljyllä tai sitruunamehun puristuksella viimeisteltynä tämä ruokalaji on maukas vaihtoehto couscous-salaatille...

Välimerellinen koostumus luomu-ruoanlaittoon. Huolellisesti jauhetut spelttirisoton jyvät kypsyvät samalla tavalla kuin riisi ja ovat siksi valmiita syötäväksi n. 25 minuutin kuluttua. Herneet, kesäkurpitsat, tomaatti- ja munakoisopalat on ilmakuivattu hellävaraisesti. Mausteilla hienoksi maustetut pähkinät täydentävät speltti-riisiä ja luovat klassisen r...