Elaborado con maíz, el pan rallado sin gluten es ideal para empanar y hornear platos, o como espesante en rellenos de tartas saladas. Cómodas y prácticas, harán que sus recetas sean más sabrosas para toda la familia...
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Los copos de trigo sarraceno se obtienen cociendo suavemente el grano. Son ideales para un delicioso desayuno, pueden combinarse con leche, yogur o bebidas vegetales, y combinan de maravilla con frutos secos. También pueden utilizarse como ingrediente en postres y sopas...
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Las galletas de arroz rojo y negro se elaboran exclusivamente con estos dos tipos de arroz integral. Los granos de arroz integral se cuecen a alta temperatura sin añadir grasa. Perfectas como aperitivo crujiente, como sustituto del pan con las comidas, para el desayuno con mermelada o como base de deliciosos aperitivos para picar con los dedos...
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Una fina harina de coco ideal para mezclar con otros tipos de harina. Adecuada para preparar productos horneados como galletas y pasteles, o como espesante en batidos de frutas...
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Un chocolate negro para untar con el rico y genuino sabor del cacao, refinado únicamente con extracto de vainilla Bourbon. La receta se elabora sin aceite de palma, utilizando en su lugar aceite de girasol, y es a la vez vegana y sin gluten. Suave y lleno de sabor, puede disfrutarse a cucharadas, untado en pan o biscotes, o utilizarse como relleno de tartas y pasteles. Una delicia para quienes aprecian el puro placer del chocolate...
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Los granos de trigo sarraceno sin gluten, simplemente inflados, añaden crujiente y variedad a su dieta. Son ideales para realzar yogures, muesli o boles, enriqueciéndolos con una agradable textura crujiente. Su sabor suave los hace muy versátiles, pueden disfrutarse solos como aperitivo crujiente, utilizarse como ingrediente en productos horneados o como cobertura de platos dulces y salados...
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Este sencillo pseudocereal inflado no contiene gluten por naturaleza y aporta un ligero toque crujiente y variado a yogures, postres, muesli y otros cereales de desayuno. Con su sabor delicado y neutro, la quinoa inflada también puede utilizarse como ingrediente versátil para complementar recetas tanto dulces como saladas...
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El azúcar de coco se extrae del néctar de las flores del cocotero. Con su color oscuro natural y su intenso aroma a caramelo, es una excelente alternativa al azúcar convencional. Puede utilizarse en bebidas y en la preparación de postres en las mismas cantidades que el azúcar normal...
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Una gran opción para los platos sin gluten. La harina de quinoa tiene un sabor fuerte y puede utilizarse en combinación con otras harinas para elaborar productos horneados dulces y salados como galletas, pasteles, pan y focaccia...
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Esta barrita de semillas de calabaza sin gluten contiene sólo tres ingredientes: semillas de calabaza, sirope de arroz y azúcar de caña. Tiene un sabor suave y es una golosina natural para los descansos, sobre la marcha o simplemente como tentempié entre comidas...
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La quinoa real se considera una de las variedades más valiosas. Sus granos son ligeramente más grandes y su sabor es más suave y ligeramente dulce, ya que sólo tienen un contenido muy bajo de saponina, significativamente inferior al de otros tipos de quinoa. La quinoa Real es ideal para sopas, ensaladas antiguas, croquetas o bolas y es una buena alternativa al arroz, el cuscús o el mijo. La quinoa Real no contiene gluten por naturaleza...
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Los garbanzos son un ingrediente delicioso y versátil que puede enriquecer una amplia gama de platos. Su sabor suave a nuez y su textura cremosa los hacen perfectos para ensaladas, sopas y guisos, o para preparar hummus y cremas para untar suaves. Listos para usar directamente del tarro, ofrecen una forma cómoda de añadir un toque de sabor sano a la cocina diaria...
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de Archio en un paquete de cuatro. Estas barritas sin gluten combinan arroz crujiente con cacao fino y deliciosas pepitas de chocolate negro. Ya sea como un pequeño capricho entre horas, un dulce tentempié durante la pausa en la oficina o algo para llevar de viaje, estas barritas caben en cualquier bolso y proporcionan un momento chocolateado de crujiente placer siempre que lo desee...
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Mezcla ecológica de semillas de girasol, sésamo tostado y pipas de calabaza. Ideal para el desayuno, como complemento de la granola y el yogur, para animar ensaladas y otros platos, o para enriquecer masas de pan y productos horneados...
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El trigo sarraceno es una planta herbácea cuyos granos son los frutos de sus inflorescencias. El trigo sarraceno no contiene gluten por naturaleza y puede disfrutarse cocido con verduras o legumbres, en sopas, guisos o ensaladas frías...
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La chía es una planta herbácea originaria de América Central y del Sur. Las semillas de chía pueden consumirse crudas añadiéndolas a los cereales del desayuno o a un batido. También pueden añadirse a ensaladas y platos principales o mezclarse en la masa de pan, pasteles y galletas...
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Con su armonioso sabor y su suave consistencia, esta salsa de tomate es ideal para numerosos platos mediterráneos. Ya sea para pasta, salteados de verduras o platos al horno, forma una base aromática y puede combinarse de muchas maneras diferentes...
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A partir de una sencilla receta que redescubre el sabor rústico e intenso del trigo sarraceno combinado con el inconfundible aroma de la miel, las galletas Saraceno miele se elaboran únicamente con aceite de girasol, con un sabor naturalmente ligero y delicado. Sin levadura, sin leche y sin gluten, son muy adecuadas para el desayuno o como tentempié entre horas sin renunciar al sabor ni a la variedad...
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El salvado de avena sin gluten es la cáscara rica en fibra del grano de avena, que también deja entrar el valioso germen. El salvado de avena puede utilizarse de muchas maneras: como ingrediente en gachas, muesli, quark y platos de yogur, en batidos o sopas. También aporta estructura a la masa y un sabor armonioso al hornear pan, pasteles, tortitas, focaccia y pizza...
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Las semillas de lino son un complemento delicioso para las ensaladas, el muesli y el yogur. Al hornear pan, se recomienda remojar las semillas en agua durante al menos dos horas antes de añadirlas a la masa...
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