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es adecuado para repostería, postres, cremas y compotas frías de frutas, así como para espesar salsas y sopas...

La pasta elaborada con avena es similar tanto en sabor como en consistencia a sus conocidos hermanos elaborados con trigo duro. Disfrute de la alternativa sin gluten con estos fideos de avena en salsas clásicas, guisos o ensaladas creativas...

Esta especialidad árabe tiene una receta típica oriental. Sólo se necesitan 250 ml de agua para su preparación. Los falafels saben bien calientes o fríos. Van bien con ensalada, salsa de yogur o hummus...

Como complemento de la harina de espelta y la harina de trigo, así como para repostería sin gluten...

Esta harina de arroz ecológica sin gluten se elabora a partir de arroz integral y es una alternativa para la cocina sin gluten. Para ligar salsas o para utilizar en mezclas con almidón y un aglutinante como la goma garrofín para panes sin gluten y otros productos horneados...

La harina de coco es un alimento obtenido a partir de la producción de aceite de coco. No contiene gluten por naturaleza y es adecuada para repostería, postres y panadería sin gluten...

Esta harina de maíz ecológica sin gluten puede utilizarse tanto en comidas copiosas como en postres. La harina de maíz puede utilizarse, por ejemplo, para empanar pescado y verduras o como ingrediente para pan plano, pan de maíz, panecillos y tortillas...

es harina de patata. Para la preparación de albóndigas. La harina de patata sin gluten también es adecuada para hornear y para ligar postres, cremas, platos fríos, salsas y sopas...

Para esta harina de soja ecológica, los granos de soja se limpian tras la cosecha y se tuestan. La harina de soja puede sustituir hasta un 20% del grano en los productos horneados...

Elaborada con harina de trigo T65 según una receta tradicional francesa. Para esta harina de baguette se utiliza trigo Demeter y malta de cebada aromática. Esto crea una excelente combinación de sabor, consistencia y resultado de panificación. Disfrute de una baguette con sabor a malta, miga suave y corteza finamente hojaldrada...

Ornear pizza sin gluten es difícil? No con la mezcla para hornear masa de pizza sin gluten. Sólo tiene que añadir agua y aceite de fritura a la mezcla para hornear. Para 1 bandeja de horno o 2 moldes redondos...

Una mezcla de harinas ecológicas sin gluten con 4 harinas diferentes. La mezcla de harinas sin gluten es adecuada para una gran variedad de pasteles. Contiene menos almidón de maíz, por lo que tiene un sabor especialmente redondo. Una base para repostería sin gluten, como pan, quiche o tarte flambée y mucho más...

Esta mezcla de harinas ecológicas sin gluten es adecuada para una gran variedad de pastas oscuras. La mezcla sustituye el contenido de harina en las recetas convencionales...

Disfrute de la alternativa sin gluten de esta pasta de avena en salsas clásicas, guisos o ensaladas creativas. La pasta de avena es similar tanto en sabor como en textura a sus conocidos hermanos de trigo duro...

Los granos de trigo sarraceno están naturalmente exentos de gluten y tienen un sabor a nuez. Las semillas enteras de alforfón se muelen y la sémola se tamiza. La sémola de alforfón es adecuada para preparar pudin de sémola dulce y platos salados...

se elabora con arroz integral que se muele en el molino Spielberger hasta convertirlo en sémola integral sin gluten. Disfrute de la sémola en pudin de sémola dulce o salado o en rebanadas de sémola. Para comidas contundentes, cueza la sémola en caldo de verduras...