Gewürzmühle Brecht. Ordenar: Nombre del producto alfabéticamente. Página actual: 7:

La pimienta rosa no pertenece a la pimienta verdadera Piper nigrum como la negra, la blanca y la verde. Para la pimienta rosa de Brecht sólo se utilizan las bayas de la variedad Schinus terebinthifolius. Sabor suave y dulzón adecuado para condimentar y decorar platos picantes y dulces...

pimientos de colores enteros en el paquete de recambio. Durante la molienda se obtiene todo el aroma. Especialmente indicado para condimentar platos de carne, adobos y ensaladas...

especia para condimentar hongos en el esparciador de vidrio. Para refinar platos de hongos de todo tipo...

en una coctelera de cristal con dos aberturas de diferente tamaño. La planta, probablemente originaria de Oriente Próximo, se utiliza como especia desde hace más de 5000 años. Las puntas de eneldo refinan platos de pescado especialmente sabrosos, ensaladas de patatas y pepinos y otras ensaladas especiales. El tiempo de adición a la comida es ar...

raíz de galanga molida en el esparciador de vidrio. La raíz es de la familia del jengibre. Su aroma fresco y su fuerte picor recuerdan al jengibre y son parte integrante de los platos asiáticos, especialmente de la cocina tailandesa. Pero también los platos de patatas, los guisos de verduras y la espelta adquieren un sabor especial...

Ingredientes cuidadosamente seleccionados como la cúrcuma, las flores de lavanda y el comino negro sazonan los platos marroquíes con una nota picante-afrutada. Traducido, la famosa mezcla oriental de especias Ras el Hanout significa "jefe de la tienda", porque el tendero crea la mezcla según su gusto o el de sus clientes...

en una coctelera de cristal con dos aberturas de diferente tamaño. El romero aporta un toque mediterráneo a las patatas asadas, las verduras a la parrilla y la carne. Cocinar desde el principio para obtener todo el sabor...

sal para condimentar patatas fritas en el esparciador de vidrio. Para sazonar las patatas fritas y otros platos de patata como el rösti y las patatas fritas...

sal para condimentar tomates en el esparciador de vidrio. Para disfrutar de forma natural del condimento y la sal en uno: la sal sazonadora para tomates Brecht no está refinada, ni blanqueada, y no contiene aditivos para mantener su capacidad de vertido. Con su carácter picante, combina especialmente bien con tomates frescos, ensaladas y verduras cruda...

Una preparación de especias intensamente picante para salsas. Puede agregar la mezcla de especias al requesón para mojar o al aceite para marinar. Es excelente para verduras y carnes a la parrilla, patatas y gambas. Ideal para los amantes del ajo...

semilla de mostaza amarilla entera en el paquete de recambio. Sólo en contacto con el agua saliva, la mostaza desarrolla su típica acritud. En la Edad Media, era la única especia con la que la gente común podía sazonar sus insípidos alimentos. La semilla de mostaza tiene un olor suave y un sabor intenso. Agitado en un poco de líquido, despliega su ar...

en una coctelera de cristal con dos aberturas de diferente tamaño. Sólo en contacto con el líquido, la mostaza desarrolla su típico picor. Ideal para hacer mostaza alimentaria y para sazonar sopas, salsas, carnes y platos muy grasos...

Pimienta Cúrcuma en el paquete de recambio. Ideal para añadir a los zumos de frutas y verduras, batidos o sopas calientes. Con la mezcla de especias se refinan las salsas, los platos de aves y camarones, los platos orientales de alubias y lentejas...

tomillo frotado en el esparciador de vidrio. El tomillo aporta un toque mediterráneo a sus platos de verduras y patatas. Su nota picante también va bien con platos de carne y pescado...

tomillo frotado en el paquete de recambio. El tomillo aporta un toque mediterráneo a sus platos de verduras y patatas. Su nota picante también va bien con platos de carne y pescado...

Vaina de Vainilla Bourbon. Refina sus pastas finas, platos de cuajada y crema o nata con su aroma único e intenso. La vainilla también es llamada la "reina de las especias". Incluso los aztecas sabían apreciar su aroma en combinación con el cacao...

en un frasco pequeño de 15 g. El polvo se obtiene exclusivamente moliendo las vainas de vainilla enteras. Ideal para refinar nata montada, todos los platos y bebidas dulces, así como el café y el licor...

es una mezcla de especias para spéculoos. Proporciona a todo tipo de spéculoos y galletas navideñas sabrosas un aroma dulce y a canela. Delicioso también en bizcochos y guisos de cereales dulces...

Esta mezcla con un ligero toque cítrico, compuesta por cardamomo, cáscara de naranja, cáscara de limón, nuez moscada y vainilla bourbon, realza el sabor de todo tipo de stollen navideños, así como de bizcochos ligeros...

Una mezcla de ingredientes especiados como canela, moras y anís estrellado para vino caliente y ponche. Aporta a su bebida una agradable nota invernal, afrutada y picante. Combina bien con vino blanco, rosado, sidra, zumo de uva ligero y zumo de manzana...