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en el tamaño más pequeño de 30 g. Gelificante puramente vegetal para jaleas y terrinas sustanciosas, frutas para untar, glaseado de tartas, aspic vegetal o alimentos resistentes al corte. Una alternativa a la gelatina. Deje volar su creatividad y descubra los múltiples usos posibles...

es un gelificante ecológico que corresponde a 18 hojas de gelatina. La Agaranta ecológica es un gelificante puro a base de plantas. Se compone de agar agar combinado con arrurruz ecológico. Adecuado para postres veganos, repostería y muchos otros platos...

es un almidón fino ecológico de almidón de maíz puro, versátil y de sabor completamente neutro. Proporciona a los pasteles y tartas una estructura fina y suelta, a los postres la consistencia deseada y a los platos líquidos una buena ligazón. El almidón fino es adecuado para sopas, salsas, cremas, platos de fruta, tartas, pasteles, bizcochos, gofres o bolas d...

La espelta es un cereal antiguo, al que Hildegard von Bingen ya atribuía un efecto positivo. La masa agria líquida de espelta ecológica BioVegan proporciona al pan una suculencia especial, un sabor agridulce suave y hace que el pan se mantenga fresco durante más tiempo. Adecuado para untar salado y dulce...

Con auténtica vainilla bourbon se utiliza para endulzar cremas, bebidas mezcladas, pasteles y galletas. ¡Una especia que no debería faltar en ninguna cocina! El contenido del envase consta de 4 x 8 g de azúcar vainillado...

Para cremas clásicas para untar a base de 2 partes de fruta y 1 parte de azúcar. Para cremas de fruta para untar o gelatinas. El fino azúcar de caña sin refinar garantiza la solubilidad y un sabor equilibrado. Disfrute de sus creaciones sobre pan, panecillos y repostería variada...

Con este azúcar gelificante sin cocción se pueden elaborar frutas para untar en crudo de calidad alimentaria. Se conservan el sabor natural de la fruta y las vitaminas. ¡Sencillo, rápido y sabroso! Una bolsa gelifica 250 g de fruta y da unos 350 ml de fruta para untar acabada...

El bicarbonato de sodio contiene tártaro puro y tapioca, con un poder leudante aún mayor. La masa se vuelve más armoniosa y uniforme. El bicarbonato es adecuado para masas de todo tipo. Es ideal para quienes quieran o necesiten prescindir de la maicena...

Rodajas dulces de limón o esponjosas magdalenas de limón. Jugosos y afrutados con un extra de sabor a limón. Vegano y sin gluten. Listo en un abrir y cerrar de ojos. Déjese seducir suavemente...

Si quiere que sepa realmente deliciosa, la boloñesa vegana de BioVegan es una buena elección. Lo mejor que le puede pasar a la comida. Sencilla y rápida de preparar, la salsa redondea cualquier plato...

Ideal para preparar pasteles, chocolate caliente, bebidas de chocolate y postres con un intenso sabor a chocolate y una textura cremosa...

Diga Arrivederci al bacon, al huevo y al parmesano. La carbonara vegana convence sin ningún ingrediente animal. Las setas shiitake ahumadas aportan aroma umami y el auténtico sabor ahumado del bacon. Gracias a los anacardos y los copos de levadura, esta carbonara vegana tiene un sabor típicamente quesoso y, por supuesto, delicioso...

Ya sea como guarnición, en rellenos o en salsas: este sustituto vegano de la carne picada destaca por su auténtico sabor umami, gracias a las setas shiitake ahumadas y a una mezcla de especias perfectamente equilibrada. Con proteínas de guisante y haba, con todo su sabor y listo para usar. Ideal para salsa boloñesa, guisos o estofados...

Refinará sus tartas, pasteles, postres, salsas y bebidas con su frescura y fina acidez de limones ecológicos madurados al sol de forma natural y biológica. Mediante una liofilización suave y el procesamiento de la cáscara se conserva el sabor natural. Simplemente espolvorear y remover...

es una ralladura de naranja ecológica. Las naranjas ecológicas suavemente procesadas aportan un fresco sabor afrutado a su cocina. Sin aromatizantes artificiales, la cáscara de naranja rallada ecológica BioVegan perfecciona sus tartas, pasteles, postres, salsas y bebidas de forma totalmente natural. Mediante una liofilización suave y el procesado de la cáscar...

Para decoraciones brillantes y coloridas de pasteles y para colorear glaseados, mazapán, rellenos de tartas y pasteles, cremas, postres, helados y bebidas o batidos. Polvo fácil de usar. Deje volar su creatividad. El paquete contiene 6 colores diferentes: azul, verde, rojo, morado, amarillo y naranja...

Con esta mezcla de condimentos umami, podrá recrear sabores marinos a partir de ingredientes de origen vegetal, sin necesidad de utilizar pescado. El tofu, el seitán o las verduras se convierten en sabrosas alternativas veganas para la ensalada de arenque, el salmón de zanahoria u otros platos clásicos de pescado...

Prepare una deliciosa alternativa a la ternera desmenuzada y similares sin utilizar carne alguna, gracias a esta mezcla con sabor umami elaborada a partir de proteínas vegetales. Ideal para tofu, soja o verduras. Un auténtico punto de inflexión para hamburguesas, salsa boloñesa o chili: ¡no se limite a condimentar, transforme!...

Con esta mezcla de saborizantes umami, podrá aportar ese toque especial a las alternativas vegetales al huevo en sus platos. Ideal para tofu, garbanzos u otras alternativas vegetales. Un auténtico punto de inflexión para la cocina vegana: ¡no se limite a condimentar, transforme!...