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Sólo tres ingredientes. Es todo lo que se necesita para un rico sabor. El mosto concentrado de uvas blancas se combina con dátiles madurados al sol para crear una composición armoniosa que equilibra perfectamente la fruta, el dulzor y la fina acidez. Su carácter aterciopelado aporta una profundidad suave y afrutada a los platos fríos y cal...

El vinagre balsámico cretense se une al zumo de granada y a las bayas de aronia. El sabor afrutado a bayas de ambas frutas complementa la suave acidez del vinagre balsámico para crear una crema con cuerpo y aterciopelada. Las uvas frescas se recogen por la mañana, se prensan en frío y se procesan directamente; las frutas enteras se...

La miel de tomillo está considerada uno de los manjares más populares de la isla de Creta. Las abejas recolectan su néctar en los campos de tomillo silvestre, creando una miel con un inconfundible sabor floral y especiado. Combinada con vinagre balsámico cretense y mosto de uva concentrado, crea una crema dulce y picante que añade p...

Las naranjas cultivadas bajo el sol cretense aportan a esta crema aterciopelada no sólo un aroma afrutado, sino también los aceites acidulados y aromáticos de su cáscara. Junto con el vinagre balsámico cretense y el mosto de uva concentrado, resulta una combinación maravillosamente fresca y sabrosa. Ya sea en ensaladas, con feta, con pescad...

Este vinagre balsámico afrutado, con sus intensos aromas de finales de verano en Grecia, es una mezcla de frutas dulces maduradas al sol y vinagre ácido elaborado con uvas oscuras cretenses. En la elaboración de la crema balsámica intervienen el amor y la auténtica artesanía. Los higos enteros, incluidas las semillas, se utilizan para crear un...

En el corazón del norte de Grecia, enclavados entre antiguos lagos y el pico Piperitsa, los pimientos Florina de color rojo brillante maduran en condiciones ideales. Junto con las berenjenas asadas sobre madera de haya, se pelan y refinan con ajo, zumo de limón, sal y aceite de oliva virgen extra para crear una pasta cremosa con una ...

Color, humo y carácter mediterráneo en una sola copa. En la región septentrional griega de Florina, prosperan en un clima especialmente suave sobre suelos fértiles, los pimientos de Florina, de color rojo brillante y sabor intensamente afrutado, dulce y aromático. Para cada tarro se asan unos 2 kg de estos pimientos y después se proces...

Aromáticos pimientos de Florina y pimientos picantes, ahumados sobre madera de haya y fileteados, refinados con albahaca, tomillo y ajo silvestre, así como membrillo, mosto de uva y un toque de miel. Los finos trozos de jengibre y zanahoria aportan una textura excitante, y el ajo picante redondea la experiencia de sabor con un ligero picor. El resultado es ...

Disfrute de un preparado de vinagre afrutado con bayas que es cualquier cosa menos ordinario. El vinagre balsámico de granada combina lo mejor de dos mundos. La suave acidez del vinagre de vino blanco se une a la dulzura natural del mosto de uva concentrado y al profundo sabor a frutas rojas de las granadas maduradas al sol. El fino equil...

Este vinagre balsámico es más que un simple vinagre. Es una combinación culinaria de artesanía tradicional cretense y sabor fino y natural. Elaborado con sólo tres ingredientes: mosto de uva concentrado, vinagre de vino y preciosa miel de tomillo de la isla de Creta. La combinación del dulzor afrutado, la suave acidez y el carácter es...