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Las almendras blanqueadas y molidas pueden utilizarse en repostería, platos salados, dulces y postres. Las finas notas tostadas confieren a la repostería y a los platos un aroma especial...

La canela es la corteza pelada de los árboles de canela. Cuando huele esta especia piensa inmediatamente en las galletas navideñas y el vino caliente. Pero también los platos orientales o dulces adquieren un toque único con la canela. Disfrute del gran sabor de sus propias creaciones...

Para refinar postres, repostería, bebidas y platos salados. Simplemente espolvoree en la comida y remueva. El contenido de la bolsa corresponde a un limón rallado...

Para esta golosina se utilizan almendras crujientes y fino azúcar de caña en bruto procedentes de agricultura ecológica certificada. Perfeccione y decore platos dulces, tartas y pasteles...

se muele de forma tradicional en un molino de piedra de cuarzo dulce. La harina de trigo integral molida de este modo se vuelve esponjosa y contiene todos los componentes del trigo germinado, incluido el germen. Para hornear pan fuerte y panecillos...

es una mezcla de especias para el pan de jengibre. Para condimentar todo tipo de pan de jengibre, dominós y galletas navideñas de masa amasada...

Habas de tonka enteras en azúcar de caña crudo ecológico. El haba tonka proporciona un intenso aroma a almendra, mazapán y vainilla y se utiliza a menudo como alternativa a la vainilla. Sabe especialmente bien en postres como el helado, la panna cotta, la crème brûlée o el chocolate, pero también en aderezos, salsas oscuras y con carne oscura...

El diámetro de estas mini obleas ecológicas es de 44 mm aproximadamente. Con las obleas, sus galletas quedarán crujientes por fuera y tiernas por dentro. Se pueden utilizar para macarrones, galletas o pan de especias...

El sirope de flor de coco se obtiene tradicionalmente de la savia del cocotero. Con su exótico y aromático dulzor y un toque de caramelo, confiere a los productos horneados y a las salsas un carácter especial. El sirope de flor de coco es una buena alternativa al sirope de arce y combina perfectamente con panqueques y similares...

El sabor del pan de jengibre es dulcemente picante con una deliciosa nota de naranja. Utilice la deliciosa mezcla para las galletas de Navidad y los postres invernales. Salvo que se indique lo contrario en la receta, se recomiendan aproximadamente 2 cucharaditas por cada 500 g de harina...

Esta especia añade una nota afrutada y especiada a pasteles, compotas y cremas. El galanga y la vainilla, redondeados con fragantes pétalos de rosa, garantizan un disfrute invernal...

Mezcla de especias con canela, anís, cilantro, naranja, jengibre, cardamomo, vainilla y anís estrellado. No sólo para hornear en Navidad. Añada un sabor irresistible a los speculoos, postres, cafés con leche y otras bebidas calientes...

puede utilizarse para hornear, cocinar, en cereales y en postres. Por ejemplo, utilice la cáscara de limón confitada ecológica en la repostería navideña, en diferentes galletas y pan de especias...

Utilice la cáscara de naranja confitada ecológica para hornear, cocinar, cereales y postres. Refine una gran variedad de platos y deles un sabor único...

Sirope de arroz. Sabor muy fino, suave y bastante neutro. Va bien con la repostería, para endulzar el yogur o las bebidas calientes. También es un placer sobre pan o crepes y en platos agridulces...

En la producción de harinas integrales se muele el grano entero. Por lo tanto, contienen todos los componentes del grano, las capas marginales, el endospermo y el germen...

Los palitos de azúcar son prácticos para llevar o para dosificar con precisión. La caña de azúcar se libera de las hojas directamente después de la cosecha, se tritura y se prensa. El jugo de la caña de azúcar se limpia, se libera de parte de la melaza y se espesa. Con la ayuda de unos cuantos cristales espolvoreados aquí, el azúcar se cristal...

Azúcar de caña Cristallino mezclado con vainilla Bourbon. La vainilla Bourbon está considerada la "reina de las especias". El espectro aromático natural lo hace único. El azúcar de caña Cristallino tiene un sabor agradablemente suave. Utilice esta mezcla para refinar platos dulces y darles un armonioso aroma a vai...

Para todos los que aprecian un capricho especial y aman la naturaleza. Algunos platos, pasteles o postres requieren un agente gelificante. Este es el sustituto vegetal perfecto para añadir aglutinante o gelificante a los postres o incluso a los platos salados...

El Lievito Madre también llamado levadura madre en polvo es una masa madre de trigo suave con levaduras naturales y ecológicas. Se produce de forma natural en el molino de Merano, en Italia, y después se seca suavemente. Los tiempos de reposo más prolongados antes de la cocción crean un aflojamiento natural de la masa, especialmente digerible, que convierte l...