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Mezcla de especias para hornear galletas de invierno, galletas de jengibre y bizcochos, así como para el refinamiento especiado de galletas finas de mantequilla o té. El fino picante del jengibre armoniza con las notas frescas de la piel de naranja, el limón, la hierba luisa y la flor de saúco y, junto con especias clásicas de invierno com...

Mezcla de especias ecológica para repostería navideña. La clásica masa quebrada se convierte en un agradable momento invernal. Para galletas navideñas, speculoos, estrellas de canela, pan de frutas y pan de especias Elisen. Ingredientes clásicos del invierno como la canela, el clavo y las semillas de anís, combinados con la especia afrutada del jengi...

Mezcla de especias para una bebida caliente elaborada con zumo de manzana: una alternativa aromática al vino caliente, con ron o sin alcohol. El aroma de la canela, el clavo y las notas cítricas afrutadas impregna el aire invernal mientras los copos de nieve bailan en el exterior y una taza humeante le calienta las manos...

Elaborada a partir de la corteza interior seca de los brotes jóvenes del árbol de la canela auténtica Cinnamomum verum. Las principales diferencias entre la canela de Cassia y la canela de Ceilán residen en su contenido en cumarina y en su sabor. La canela de Ceilán contiene solo pequeñas cantidades de cumarina y, a diferencia de la canela de...

Una mezcla armoniosa de la corteza interior seca de los árboles de canela Cinnamomum verum ceylanicum y Cinnamomum aromaticum Cassia. Esta mezcla combina lo mejor de ambos tipos de canela: el dulzor de la Cassia y la elegante acidez de la Ceylanicum...

Las semillas molidas del árbol de la tonka se caracterizan por un aroma intenso con notas de vainilla y caramelo, así como por un ligero matiz amargo. Aportan un sabor aromático a los postres, los helados, el arroz con leche, las galletas y los pasteles. Debido a su sabor similar al de la vainilla, la haba de tonka también se conoce como «vaini...

La auténtica vainilla Bourbon procede del fruto de una orquídea trepadora tropical. Tras la cosecha, las vainas de vainilla se someten a un proceso de fermentación durante varios meses, tiempo durante el cual se desarrolla su aroma característico. La vainilla Bourbon se puede utilizar para aromatizar postres, cremas, helados y bebidas. Tamb...

Enrolladas finamente y con una textura delicada y amaderada. La compota adquiere un toque cálido, dulce y especiado cuando se cocinan en ella varillas de canela de Ceilán. Además, desprenden su aroma característico en el ponche. A los guisos orientales les aportan una profundidad sutil y reconfortante. Una especia con una larga tradición q...

en envase de 400 g para consumidores a granel. Estas ramitas de canela de Ceilán, aromáticamente dulces, proceden de Sri Lanka. Se componen de la fina corteza interior del árbol Cinnamomum verum, que se enrolla para formar delicadas ramitas. Utilice las ramas de canela en su cocina desde el principio para que puedan desarrollar todo su aroma...

El azúcar aromático de vainilla Bourbon se caracteriza por su suave y dulce aroma. Utilícelo para refinar todo tipo de platos dulces, desde el puré de manzana hasta el pastel de ciruelas. El paquete contiene 4 sobres de azúcar de vainilla Bourbon, cada uno de los cuales contiene 8 g...

La canela de Ceilán tiene un sabor especialmente fino, aromático y dulce. Es la única variedad del árbol de la canela Ceylanicum. Elija esta especia si desea una nota sutil de canela que se combine armoniosamente con otros sabores...

La mezcla de canela de Ceilán y Cassia tiene un sabor aromático-dulce y cálido con una nota ligeramente picante. Casi ninguna especia se utiliza de forma más universal: encontrará canela en el curry indio, en los platos de cordero árabes y en las estrellas de canela alemanas...

en el paquete grande con un contenido de 1 kg. La mezcla de canela de Ceilán y Cassia tiene un sabor aromático-dulce y cálido con una nota ligeramente picante. Casi ninguna especia se utiliza de forma más universal: encontrará canela en el curry indio, en los platos de cordero árabes y en las estrellas de canela alemanas...

El sabor del pan de jengibre es dulcemente picante con una deliciosa nota de naranja. Utilice la deliciosa mezcla para las galletas de Navidad y los postres invernales. Salvo que se indique lo contrario en la receta, se recomiendan aproximadamente 2 cucharaditas por cada 500 g de harina...

Esta especia añade una nota afrutada y especiada a pasteles, compotas y cremas. El galanga y la vainilla, redondeados con fragantes pétalos de rosa, garantizan un disfrute invernal...

La mezcla de escaramujos, fresas y frambuesas da a sus gachas, muesli o yogur una nota de bayas. La manzana, el hibisco y la remolacha lo refinan aún más. El desayuno, ¿la comida más importante del día? Con esta mezcla de especias afrutadas, se convertirá sin duda en el más delicioso...

El desayuno, ¿la comida más importante del día? Con la clásica especia de las gachas de avena, se convierte sin duda en la más sabrosa: la canela, la manzana y el anís dan a las gachas de avena, al muesli o al yogur una nota picante y dulce...

La cúrcuma amarilla brillante, las naranjas dulces y los escaramujos afrutados traen el sol de la mañana a la mesa del desayuno con la especia para gachas de cúrcuma y naranja. Junto con la lima y la manzana, también aportan notas cálidas y picantes al muesli o al yogur...

Mezcla dulce y picante para condimentar el pan. También da a los platos de col un sabor refinado. Disfrute de su fragancia picante desde se abre la puerta del horno. Refina los platos y da a los panes y a la repostería salada un gran sabor...

Invite al invierno a entrar. Las especias cálidas y la naranja dan a la bebida un sabor dulce y picante. Esto hace que los días fríos sean un placer...