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heno griego molido en el esparciador de vidrio. Tiene un sabor ligeramente amargo cuando se come crudo, por lo que es mejor cocinarlo brevemente en los platos. Con su aroma picante es ideal para la cocina india y árabe. Refina sopas, platos de verduras y lentejas...

heno griego molido en el paquete de recambio. Tiene un sabor ligeramente amargo cuando se come crudo, por lo que es mejor cocinarlo brevemente en los platos. Con su aroma picante es ideal para la cocina india y árabe. Refina sopas, platos de verduras y lentejas...

Hinojo entero en el paquete de recambio. Al igual que el anís, el hinojo pertenece a la familia de las umbelíferas. Los frutos maduros y secos se utilizan como especia. El intenso polvo dulce y picante es ideal para el pan y los productos horneados, la fruta guisada, el té y las conservas, pero también va muy bien con los platos de pescado. Puede triturar li...

en una coctelera de cristal con dos aberturas de diferente tamaño. El jengibre procede del rizoma de una planta perenne. Tiene un dulzor ácido y es adecuado para la repostería fina y los postres, así como para la cocina asiática contundente o la caribeña...

Jengibre molido en un paquete de recambio. El aroma fresco y penetrante del jengibre forma parte de la cocina asiática. También los productos dulces de pastelería, las conservas y los platos con chocolate están sorprendentemente enriquecidos...

en una coctelera de cristal con dos aberturas de diferente tamaño. Con su fino sabor ahumado, combina bien con todos los platos de carne y sopas, con el pollo, pero también con patatas fritas o platos de huevo. También es popular en la cocina vegana. Condimentar los platos con pimentón sólo después de freírlos. Utilizar con moderación y s...

en una práctica coctelera de cristal con dos aberturas de diferente tamaño. Afrutado pero lleno de sabor. Esta especia armoniza con mezclas de quesos y rellenos, pero también es ideal para condimentar verduras, gulasch, aves y arroces...

Pimentón dulce molido en el paquete de recambio. Añadir el pimentón dulce sólo después de la cocción. Ideal para condimentar verduras, guisos, aves y arroces...

en una coctelera de cristal con dos aberturas de diferente tamaño. Ideal para platos de cereales y arroz, carnes y guisos. Condimentar los platos con pimentón sólo después de freírlos...

especia para condimentar hongos en el esparciador de vidrio. Para refinar platos de hongos de todo tipo...

Ecológicos Hilos de Azafrán. El azafrán, el «oro rojo», es sinónimo de exclusividad y sabor incomparable desde hace miles de años. Sólo las primeras flores de este azafrán Negin se recogen cuidadosamente a mano. Las hebras de azafrán de alta calidad, con su rico aroma y su intenso color, son adecuadas para condimentar y colorear de forma natural platos de ve...

en envase familiar de 500 g. El aroma fresco y punzante del jengibre es inherente a la cocina asiática. Incluso la repostería dulce, las conservas y los platos con chocolate quedan sorprendentemente enriquecidos...

en una práctica coctelera de cristal con dos aberturas para esparcir de diferentes tamaños. Especialmente picante gracias a las vainas enteras y al molido en frío. Para platos calientes y contundentes y salsas barbacoa...

en un agitador de cristal con dos funciones de dispersión diferentes. Con su aroma agridulce, la pimienta de Jamaica es ideal para condimentar repostería, platos de carne y pescado, así como caza. Cocínela en el plato desde el principio y retírela antes de consumirla...

en un envase familiar de 500 g. Los granos de mostaza molidos sólo desarrollan todo su sabor cuando se les añade líquido. Esta especia puede utilizarse para hacer mostaza. También aporta su aroma típico a sopas, salsas, carnes y platos contundentes...

Los copos pueden utilizarse como alternativa vegana al queso rallado. Un placer, ya sea sobre pasta, pasteles, salsas, sopas, risotto o wraps. Como puede ver, la lista es larga. Incluso puede hacer levadura fundida con los copos. En la cocina vegana, se utiliza a menudo para gratinar guisos y pizza...

en la coctelera de cristal. La alcaravea se utiliza principalmente en platos contundentes. Ya sea cerdo asado, pan o chucrut. La alcaravea aporta a los platos un inconfundible aroma entre ligeramente picante y agridulce...

en la coctelera de cristal. El comino combina bien con otras especias exóticas. Para platos orientales como el hummus y el falafel. Con su sabor aromático, el comino también combina bien con platos indios y asiáticos como chutneys, cuscús, guisos o chili con carne...

en la coctelera de cristal. El comino negro está muy extendido en el sur de Europa, el norte de África y Oriente Próximo y Medio. Su sabor se describe a menudo como ligeramente amargo y a nuez. El comino negro es ideal para aromatizar pan plano, platos orientales, curry indio o como aderezo de cuencos y salsas...