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son clavos molidos en el esparciador de vidrio. Los clavos son los botones florales sin abrir del árbol de clavo de olor de hoja perenne. El clavo tiene un aroma ardiente y sazona no sólo el vino caliente, los pasteles dulces y los platos de caza, sino también el muesli y los postres. Es mejor añadir el clavo molido a los alimentos hacia el final del tiemp...

El comino pero tiene su propio sabor. Indispensable en la cocina norteafricana, india y oriental, por ejemplo para los arroces y las lentejas. Tostar las semillas antes de añadirlas a la comida intensifica el aroma...

Ideal para platos picantes como legumbres, platos asiáticos y árabes de todo tipo. El comino pertenece a la misma familia que el chumbo, pero tiene un sabor muy particular. Indispensable en la cocina norteafricana, india y oriental, por ejemplo, para platos de arroz y lentejas...

en el esparciador de vidrio. El comino, también llamado comino cruzado es de la misma familia que la alcaravea, pero tiene su propio sabor. Con platos picantes como legumbres, platos asiáticos y árabes de todo tipo...

en una práctica coctelera de cristal con dos aberturas de distinto tamaño. Con su sabor ligeramente a nuez, el comino negro sazona los panes planos, los platos de cuscús y las patatas. Para realzar aún más su sabor, conviene tostar las semillas en una sartén sin grasa o machacarlas ligeramente...

Comino negro entero en el paquete de recambio. Con su sabor ligeramente a nuez, el comino negro condimenta los panes planos, los platos de cuscús y las patatas. Aplastar ligeramente para obtener todo el aroma...

Cúrcuma molida en una práctica bolsa de 150 g. Llamada también "cúrcuma" por sus propiedades colorantes. Aporta a los platos contundentes un ligero picor y es ideal para colorear los platos picantes como tinte natural. Refina sopas, salsas, aves y platos asiáticos...

es cúrcuma molida en el envase grande con un contenido de 500 g. La cúrcuma, también llamada jengibre amarillo, confiere a los platos contundentes un ligero sabor picante. Sin embargo, no sólo es adecuado como delicioso condimento para sopas, salsas, aves de corral y platos asiáticos, sino que también se utiliza a menudo para dar color a los platos picant...

Cúrcuma molida en un esparciador de vidrio. Llamada también "cúrcuma" por sus propiedades colorantes. Aporta a los platos contundentes un ligero picor y es ideal para colorear los platos picantes como tinte natural. Refina sopas, salsas, aves y platos asiáticos...

Típica mezcla de especias del norte de la India con una cálida nota de canela. Mezcla aromática para el curry y otras especialidades indias. La mezcla es ideal para sopas, salsas, carne, pescado y arroz...

heno griego molido en el esparciador de vidrio. Tiene un sabor ligeramente amargo cuando se come crudo, por lo que es mejor cocinarlo brevemente en los platos. Con su aroma picante es ideal para la cocina india y árabe. Refina sopas, platos de verduras y lentejas...

heno griego molido en el paquete de recambio. Tiene un sabor ligeramente amargo cuando se come crudo, por lo que es mejor cocinarlo brevemente en los platos. Con su aroma picante es ideal para la cocina india y árabe. Refina sopas, platos de verduras y lentejas...

en una coctelera de cristal con dos aberturas de diferente tamaño. Para aderezar ensaladas, sopas y guisos contundentes, platos de patatas y chucrut y salsas...

hierba de limón cortada en el esparciador de vidrio. Tiene un claro sabor a limón. La hierba de limón debe cocinarse durante un tiempo para dar a los platos asiáticos o al té un toque de limón. Con su aroma fresco especialmente versátil...

Ecológicos Hilos de Azafrán. El azafrán, el «oro rojo», es sinónimo de exclusividad y sabor incomparable desde hace miles de años. Sólo las primeras flores de este azafrán Negin se recogen cuidadosamente a mano. Las hebras de azafrán de alta calidad, con su rico aroma y su intenso color, son adecuadas para condimentar y colorear de forma natural platos de ve...

Hinojo entero en el paquete de recambio. Al igual que el anís, el hinojo pertenece a la familia de las umbelíferas. Los frutos maduros y secos se utilizan como especia. El intenso polvo dulce y picante es ideal para el pan y los productos horneados, la fruta guisada, el té y las conservas, pero también va muy bien con los platos de pescado. Puede triturar li...

en una coctelera de cristal con dos aberturas de diferente tamaño. Al igual que el anís, el hinojo pertenece a la familia de las umbelíferas. Los frutos maduros y secos se utilizan como especia. Añadir el polvo intensamente dulce y picante a la comida sólo al final. Es ideal para el pan y los productos horneados, la fruta guisada, la remolacha y el...

en una coctelera de cristal con dos aberturas de diferente tamaño. El jengibre procede del rizoma de una planta perenne. Tiene un dulzor ácido y es adecuado para la repostería fina y los postres, así como para la cocina asiática contundente o la caribeña...

Jengibre molido en un paquete de recambio. El aroma fresco y penetrante del jengibre forma parte de la cocina asiática. También los productos dulces de pastelería, las conservas y los platos con chocolate están sorprendentemente enriquecidos...

macis molida en el esparciador de vidrio. La capa de semillas que rodea a la nuez moscada macis se llama macis. Como el macis es más suave y tiene un sabor más fino, es ideal para redondear productos horneados, postres, fruta guisada, platos de pescado y carne, así como sopas y salsas...