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es avena descascarillado. Descascarillado significa que la avena ya está trillada. La avena, en copos o molida como gachas de grano fresco, es adecuada para un muesli rápido. La avena molida sólo debe utilizarse fresca, pues de lo contrario tiene un sabor amargo. Es adecuado en el pan, las galletas, las sopas o los guisos...