Alce Nero. Ordenar: Nombre del producto alfabéticamente. Página actual: 7:

El tipo "00" italiano equivale aproximadamente al tipo 405 y es la harina blanca más fina. La harina se obtiene exclusivamente del grano del trigo y es ideal para pasteles, galletas y tartas que requieran una consistencia aireada y delicada. Su fina estructura la convierte en la base ideal para pasteles delicados y productos de panadería f...

Tradicionalmente molida entre piedras de molino, harina de trigo blando tipo "2" elaborada con trigo italiano ecológico para una aromática experiencia panadera. La suave molienda a la piedra preserva las fibras naturales del trigo y confiere a la harina su sabor fuerte y con cuerpo. Perfecta para el pan rústico y la pizza, que deben impresi...

Elaborada con emmer ecológico italiano molido tradicionalmente entre piedras de molino y procesado con el grano entero. La suave molienda a la piedra conserva la mayor parte de los componentes naturales del antiguo grano y confiere a la harina su característico sabor a nuez, ligeramente dulce. Perfecta para pan rústico, pizza y pasta con un cará...

Harina integral elaborada con trigo italiano ecológico de Emilia Romaña, muy sabrosa y natural gracias al proceso de molturación integral. Molida finamente, es ideal para hornear pan rústico y pizza de sabor intenso. La molienda integral conserva todos los componentes del grano y confiere a sus productos horneados un sabor lleno de caráct...

El trigo khorasan es un cereal exigente que requiere suelos fértiles y un clima cálido para desarrollar todo su potencial. Siempre se ha cultivado en la región mediterránea, especialmente en el norte de África, España e Italia. Hoy en día, encuentra unas condiciones de cultivo ideales en Italia, especialmente en Sicilia y Apulia. Esta ...

Con su textura delicada y cremosa y su sabor suave, las judías cannellini son una de las variedades de judías blancas más populares de la cocina italiana. Ya se sirvan en una sopa aterciopelada, en un guiso rústico o como guarnición sustanciosa con verduras y hierbas, son un clásico que nunca pasa de moda...

En un tarro de cristal, conservadas en salmuera. La judía blanca cannellino tiene una forma casi cilíndrica y encaja bien como ingrediente principal en sopas contundentes, purés o guisos...

Anchas láminas de lasaña elaboradas con trigo duro ecológico 100% italiano, sin huevo y, por tanto, especialmente aptas para salsas. La superficie rugosa y porosa absorbe perfectamente el ragú, la bechamel y otras salsas, y garantiza una superposición perfecta. Las placas pueden introducirse directamente en el horno sin cocción previa o escaldarse b...

Tiernas lentejas cocidas de Italia con un delicado sabor a nuez y un agradable bocado. Son versátiles e ideales para ensaladas, sopas, guisos o como guarnición salada. Prácticamente listas para comer y perfectas para cocinar de forma rápida y sabrosa...

100% italianas y versátiles, las lentejas secas son una base maravillosa para sopas aterciopeladas y guisos sustanciosos. Su sabor suave a frutos secos las convierte en una base estupenda para cualquier cosa que caliente y satisfaga, desde las comidas rápidas de todos los días hasta los platos dominicales cuidadosamente cocinados a fuego lento...

Linguine fino y alargado elaborado con trigo duro Cappelli de alta calidad, una variedad antigua y aromática de la Toscana. Su superficie rugosa hace que las salsas se adhieran especialmente bien, mientras que el sabor suave y a nuez del trigo duro Cappelli realza el sabor de cualquier plato. Ideal para salsas ligeras, platos de marisco o...

Delicadamente cocido al vapor y naturalmente dulce, este maíz es 100% de cultivo italiano. Con sus granos crujientes de color amarillo dorado, aporta color y frescura a ensaladas, arroces y ensaladas de pasta. Sin azúcar añadido¹, pero lleno de sabor...

En la bolsita sólo se tamiza finamente la parte interior amarilla de la flor, intensamente perfumada. Esto proporciona al té una infusión clara e intensamente floral con el inconfundible aroma cálido de las flores frescas de manzanilla. Una taza que redondea suavemente la velada...

Disfrute de los deliciosos melocotones de los agricultores ecológicos italianos. Esta aromática y afrutada pasta para untar, con un contenido de fruta de 105 g por cada 100 g de pasta para untar, está suavemente procesada y refinada con zumo de limón para un sabor equilibrado. Sin pectina añadida. Deliciosa como crema para untar y perfecta para elab...

Elaborada con legumbres 100% italianas, esta sencilla mezcla le permite preparar una salsa sustanciosa en un abrir y cerrar de ojos. Perfecta con pasta, arroz o para untar en bruschetta. Es una forma fácil de tener legumbres en la mesa en un santiamén...

Disfrute de la variedad de frutas entre dulces y ácidas con un contenido de fruta de 105 g de fruta por cada 100 g de pasta para untar. Fresas ecológicas, moras ecológicas, arándanos ecológicos, grosellas ecológicas y frambuesas ecológicas endulzadas con azúcar de uva y refinadas con zumo de limón. Sin pectina añadida. La pasta para untar de b...

De color amarillo pajizo y casi transparente, esta miel tiene una consistencia líquida y un delicado sabor a vainilla. Se procesa suavemente, se decanta en frío y se filtra. La miel de acacia es maravillosa para endulzar el té, el yogur, la leche o la fruta fresca...

en tarro de 700 g. De color amarillo pajizo y casi transparente, esta miel tiene una consistencia líquida y un delicado sabor a vainilla. Se procesa suavemente, se decanta en frío y se filtra. La miel de acacia es maravillosa para endulzar el té, el yogur, la leche o la fruta fresca...

en un frasco dispensador de fácil dosificación con 250 g de contenido. De color amarillo pajizo y casi transparente, esta miel tiene una consistencia líquida y un delicado sabor a vainilla. Se procesa suavemente, se decanta en frío y se filtra. La miel de acacia es maravillosa para endulzar té, yogur, leche o fruta fresca...

en prácticos sobres. De color amarillo pajizo y casi transparente, esta miel tiene una consistencia líquida y un delicado sabor a vainilla. Se procesa suavemente, se decanta en frío y se filtra. La miel de acacia es maravillosa para endulzar el té, el yogur, la leche o la fruta fresca...