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Weißes Mandelmus schmeckt als Brotaufstrich, verfeinert aber auch Desserts und Soßen. Das weiße Mandelmus von TerraSana wird aus kurz blanchierten Mandeln hergestellt. Dadurch löst sich die braune Haut und es bleibt ein besonders leckerer, leicht süßer Mandelgeschmack übrig. Weißes Mandelmus eignet sich ausgezeichnet zum Backen, weil seine Konsistenz etwas dünner...