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Der Aceto Balsamico wird in den norditalienischen Provinzen Modena und Reggio Emilia hergestellt. Nach traditioneller Art wird für diese Essig-Spezialität Traubenmost regionaler Traubensorten wie Trebbiano und Lambrusco mit Rotweinessig gemischt. Durch die einjährige Reifung im Fass gewinnt der Balsamico sein fein harmonisches, süßsaures Aroma...

Für diesen Balsamico werden traditionelle Apfelsorten gesammelt und gepresst. Der Saft wird zu Apfelwein und anschließend zu Essig vergoren. Seinen milden, aromatischen Geschmack entfacht der Essig durch die Lagerung in Eichenfässern. Seine fruchtige Säure eignet sich wunderbar für Salat-Dressings, zum Verfeinern von Suppen und warmen Speisen, oder für leckere Ma...

Die Herstellung dieses edlen Balsamicos erfolgt in einem geschlossenen Kreislauf auf dem Landgut der Acetaia Leonardi, wo alle Schritte von der Ernte bis zur Abfüllung auf dem Gelände stattfinden. Durch die speziellen klimatischen Bedingungen in Modena - heiße Sommer und kalte Winter - entsteht die traumhafte Balance zwischen Süße und Säure...

Mit diesem Klassiker aus dem Herzen Modenas halten Sie eine Spezialität in Händen, die über Jahrhunderte entwickelt und zur genussvollen Perfektion gebracht wurde. Schmeckt zu Salaten und zu Tomate mit Mozzarella. Als Würzmittel für kalte und warme Speisen...

Vollmundig, fruchtig, elegant ein Hauch Italien für Salate, Käse, Fleisch & Desserts. Erlesene Lambrusco- und Sangiovese-Trauben, nach langjähriger Tradition gereift im Eichenfass sowie ein extra Schuss Traubenmost zeichnen den Premium Aceto Balsamico Linea Gold aus. Der tiefdunkle Italiener aus dem Herzen der nord-italienischen Essigprodukt...

in der 250-ml Größe. Schon probiert? Ein Geheimtipp für fruchtig-feine Dressingkreationen der Byodo Apfel Balsam. Die mehrjährige Reifezeit verleiht diesem Balsam sein vollmundiges, fruchtiges Aroma. Lecker zu Fruchtsalat, leichten Saucen und fruchtigen Dressings!...

Dieser helle, milde Essig aus der Provinz Modena und Umgebung bringt feinen Weißweinessig mit süßem Traubenmost in köstliche Harmonie. Zu knackig-frischen Gartensalaten sowie zu allen warmen Fleisch- und Gemüsegerichten...

Keine frischen Kräuter zur Hand? Die Crema mit Basilikum sorgt im Handumdrehen für eine leckere Note in mediterranen Speisen! Mit ihrer dunklen Farbe und samtigen Konsistenz eignet sie sich gleichzeitig zum Verzieren...

in der 150 ml Flasche. Ein Würzmittel mit italienischem Balsamessig aus Modena. Panna Cotta und Erdbeeren - garniert mit einem Schuss Crema con 'Aceto Balsamico di Modena IGP' - fertig ist ein leckeres Dessert!...

Würzmittel mit italienischem Balsamessig aus Modena. Panna Cotta und Erdbeeren - garniert mit einem Schuss Crema con 'Aceto Balsamico di Modena IGP' - fertig ist ein leckeres Dessert!...

Die Crema mit schwarzer Johannisbeere setzt tiefrote Akzente, die noch dazu eine fein-säuerliche und beerige Note auf Desserts oder in Salatkreationen zaubert. Mit der handlichen Squeeze-Flasche gelingt das kunstvolle Garnieren wie beim Profi...

Hier warten orientalische Genüsse auf Sie. Der Granatapfel Sinnbild für Fruchtbarkeit im Orient darf da auf keinen Fall fehlen. Ob im Couscous, Taboulé oder anderen Rezepten der nordafrikanischen Küche: bei diesem Granatapfel Balsam vereint sich der herb-fruchtige Geschmack des Granatapfels mit dem Essigaroma...

Kennen Sie schon den Dressingkünstler, nicht nur für die Winterzeit? Himbeer Balsam von Byodo! Schmeckt zu herben Salaten wie Chicorée, Endivien- und Feldsalat. Der Himbeer Balsam von Byodo verfeinert auch leckere Frühlingssalate und helle Saucen...

Dieser 'Alleskönner' ist ein Muss für Ihr Essigregal. Der Lemon Balsam gibt den Gerichten eine frische Note egal ob im Salat, in Saucen oder in eingelegtem Gemüse. Und als Erfrischungsgetränk ein Schuss Bio-Lemon Balsam in ein Glas Wasser ein echter Geheimtipp!...

Dieser italienischer Balsamessig aus Concordia, in der Provinz Modena, wird in einem Familienbetrieb nach modenesischer Tradition hergestellt und enthält ausschließlich Weintraubensubstanzen. Dank seines süß-säuerlichen Geschmacks eignet er sich hervorragend, um Dressings, Marinaden und Saucen zu verfeinern...

Dank seines mild-fruchtigen Geschmacks eignet sich Condimento Bianco hervorragend, um Dressings, Marinaden und Saucen zu verfeinern. Dieser italienischer Balsamessig aus Concordia, in der Provinz Modena, wird in einem Familienbetrieb nach modenesischer Tradition hergestellt und enthält ausschließlich Weintraubensubstanzen...

Dank ihres süß-säuerlichen Geschmacks eignet sich Crema con „Aceto Balsamico di Modena I.G.P.“ hervorragend zum Verfeinern von Fleisch, Fisch und Gemüse, schmeckt aber auch zu Käse oder in Desserts. Diese Balsamessig-Creme aus Concordia, in der Provinz Modena, wird in einem Familienbetrieb nach modenesischer Tradition aus Aceto Balsami...

Der natürlich fermentierte Kokosblütenessig reift viele Jahre, bis er schließlich mit reinem Kokosblütensirup verfeinert wird. Die Endreifung erfolgt im Eichenfass. Dabei wird bereits der Säuregehalt auf milde 5 % eingestellt. Vollmundig-aromatisch besticht dieser Balsamico nun mit seiner angenehmen, malzigen Süße und einer leicht säuerlichen Not...