Alle Produkte in der Kategorie "Naturkost › Backen". Sortierung: Produktbezeichnung Alphabetisch. Ausgewählte Produktfilter: Zertifikate: Bio-Siegel. . Aktuelle Seite: 31:

Die blanchierten und gemahlenen Mandeln kann man zum Backen, für herzhafte Gerichte, Süßspeisen und Desserts verwenden. Die feinen Röstnoten verleihen Gebäck und Speisen ein besonderes Aroma...

Bio-Marzipan mit Rohrohrzucker bietet reinen Genuss. Für das dennree Marzipan werden knackige Mandeln und feiner Rohrohrzucker aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Verfeinern und verzieren Sie süße Speisen, Torten und Kuchen...

Zimt ist die abgeschälte Rinde von Zimtbäumen. Bei dem aromatischen Duft dieses Gewürzes denkt man sofort an Weihnachtsgebäck und Glühwein. Aber auch orientalische oder süße Speisen erhalten mit Zimt eine einzigartige Note. Genießen Sie den tollen Geschmack Ihrer eigenen Kreationen...

Zum Verfeinern von Süßspeisen, Desserts, Gebäck, Getränken sowie herzhaften Gerichten. Einfach einstreuen und unterrühren. Der Beutelinhalt entspricht einer abgeriebenen Zitrone...

Wird auf traditionelle Weise in einer Süßquarz-Steinmühle gemahlen. Das so gemahlene Weizenvollkornmehl wird locker und enthält alle Bestandteile des Sprießkornweizens, einschließlich des Keims. Zum Backen von kräftigem Brot und Brötchen...

Zum Würzen aller Arten von Lebkuchen, Dominosteinen und Weihnachtsgebäck aus Knetteig. Lebkuchengewürz wird auch als Pfefferkuchengewürz bezeichnet...

Die Tonkabohne verleiht ein intensives Aroma nach Mandel, Marzipan und Vanille und wird gerne als Alternative zu Vanille angewendet. Sie schmeckt besonders gut in Desserts, wie z.B Eis, Panna Cotta, Crème Brûlée oder Schokolade, aber auch in Dressings, dunklen Saucen und zu dunklem Fleisch...

Der Durchmesser der Mini-Oblaten beträgt ca. 44 mm. Mit den Oblaten bleibt ihr Gebäck außen knusprig und innen zart. Sie können für Makronen, Plätzchen oder Lebkuchen verwendet werden...

Kokosblüten-Dicksaft wird traditionell aus dem Blütensaft der Kokospalme gewonnen. Mit der exotisch aromatischen Süße und einer Karamellnote gibt er Backwaren und Saucen einen besonderen Charakter. Kokosblüten-Dicksaft ist eine gute Alternative zu Ahornsirup und harmoniert perfekt zu Panecakes und Co...

Das Lebkuchengewürz schmeckt süßlich scharf mit einer leckeren Orangennote. Verwenden Sie die köstliche Mischung für Weihnachtsgebäck und winterliche Desserts. Wenn nicht anders im Rezept angegeben, werden ca. 2 TL auf 500 g Mehl empfohlen...

Gewürzmischung mit Zimt, Anis, Koriander, Orange, Ingwer, Kardamom, Vanille und Sternanis. Nicht nur für die Weihnachtsbäckerei. Verleihen Sie Spekulatius, Desserts, Milchkaffee und anderen Heißgetränken ein unwiderstehliches Aroma...

Mit diesem Gewürz verleihen Sie Gebäck, Kompott und Sahne eine fruchtige-würzige Note. Galgant und Vanille, abgerundet mit duftenden Rosenblüten, sorgen für winterlichen Genuss...

Verwenden Sie das Orangeat zum Backen, Kochen, in Müslis und für Desserts. Verfeinern Sie eine Vielzahl von Gerichten und verleihen Sie diesen einen einzigartigen Geschmack. Genießen Sie das Orangeat zum Beispiel in Stollen in der Winterzeit...

kann zum Backen, Kochen, in Müslis und für Desserts verwendet werden. Verarbeiten Sie das Zitronat zum Beispiel in der Weihnachtsbäckerei, in Stollen oder vielen verschiedenen Plätzchen und Lebkuchen...

Sehr feiner, sanfter und ziemlich neutraler Geschmack. Passt zu Gebäck, zum Süßen von Joghurt oder warmen Getränken. Ebenfalls ein Genuss auf Brot oder Crêpes und in sauersüßen Gerichten...

Bei der Herstellung von Vollkornmehlen wird das volle Getreidekorn vermahlen. Deshalb enthalten sie alle Bestandteilen des Korns, die Randschichten, den Mehlkörper und den Keimling...

Die Zuckersticks sind praktisch für unterwegs oder zur genauen Dosierung geeignet. Das Zuckerrohr wird direkt nach der Ernte von den Blättern befreit, zerkleinert und ausgepresst. Der Zuckerrohrsaft wird gereinigt, von einem Teil der Melasse befreit und eingedickt. Mit Hilfe von wenigen Kristallen, die hier hinein gestreut werden, kristallisiert nun der Zucke...

Cristallino Rohrzucker vermischt mit Bourbon Vanille. Bourbon Vanille gilt als die "Königin der Gewürze". Das natürliche Aroma-Spektrum macht sie einzigartig. Cristallino Rohrzucker hat einen angenehm milden Geschmack. Mit dieser Mischung verfeinern Sie süße Speisen und verleihen ihnen ein harmonisches Vanillearoma...

Für alle, die den besonderen Genuss schätzen und die Natur lieben. Man benötigt für einige Gerichte, Kuchen oder Desserts ein Geliermittel. Agartine ist ein pflanzliche Ersatz, um Süßspeisen oder auch herzhaften Gerichten eine Bindung oder Gelierung zu verleihen...

Die Lievito Madre auch Mutterhefe genannt in Pulverform ist ein milder Weizen-Sauerteig mit natürlichen Hefen in Bio-Qualität. Sie wird auf natürliche Weise von der Meraner Mühle in Italien hergestellt und anschließend schonend getrocknet. Durch die längeren Ruhezeiten vor dem Backen entsteht eine natürliche, besonders bekömmliche Teiglockeru...