Alce Nero in der Kategorie "Naturkost". Sortierung: Produktbezeichnung Alphabetisch. Aktuelle Seite: 11:

Direkt aus dem Saft der Zuckerrohrpflanze gewonnen und nicht raffiniert behält dieser Vollrohrzucker aus Anbaugebieten in Peru sein volles, leicht karamelliges Aroma. Produziert von kleinen Landwirtschaftskooperativen, die sich gemeinsam für faire Bedingungen einsetzen...

Tipo 0 ist ein helles, fein gemahlenes Weizenmeh, das mit deutschem Type 480 oder 550 vergleichbar ist. Weichweizenmehl Typ "0" aus italienischem Bio-Weizen ist ein vielseitiger Allrounder in der Backstube. Das Mehl wird aus dem Kern des Korns gemahlen, ohne die äußeren Randschichten, und eignet sich hervorragend für Brot, Pizza, Focaccia und Brötchen. M...

Der italienische Typ "00" entspricht in etwa der Type 405 und steht für das feinste Weißmehl. Das Mehl wird ausschließlich aus dem Kern des Weizenkorns gewonnen und eignet sich hervorragend für Kuchen, Kekse und Torten, die eine luftig-zarte Konsistenz brauchen. Die feine Struktur macht es zur idealen Basis für zartes Gebäck und feine Backwaren, die im Mu...

Vollkornmehl aus italienischem Bio-Weizen aus der Emilia Romagna, das durch die Vermahlung des ganzen Korns sehr aromatisch und naturbelassen ist. Fein gemahlen, eignet es sich hervorragend zum Backen von rustikalem Brot und Pizza mit kräftigem Geschmack. Die Vollkornvermahlung bewahrt alle Bestandteile des Korns und sorgt für eine charaktervolle Note in...

Vollkornmehl aus italienischem Bio-Weichweizen, traditionell zwischen Mühlsteinen gemahlen und dadurch besonders schonend verarbeitet. Die langsame Steinmahlung erhitzt das Mehl nicht und bewahrt so den wertvollen Keimling mit seinen natürlichen Enzymen. Das weiche Mehl aus Weizen, der in der Emilia Romagna angebaut wird, eignet sich vielsei...

Traditionell zwischen Mühlsteinen gemahlenes Weichweizenmehl Typ "2" aus italienischem Bio-Weizen für ein aromatisches Backerlebnis. Die schonende Steinmahlung bewahrt die natürlichen Fasern des Weizens und verleiht dem Mehl seinen charaktervoll-kräftigen Geschmack. Perfekt für rustikales Brot und Pizza, die durch ihre dunkle Farbe und ihren aromatischen Ch...

Bernsteinfarben und natürlich kristallisiert zeigt sich dieser italienische Wildblütenhonig, dessen Aroma je nach Blütenernte variiert. Er wird schonend verarbeitet, kalt dekantiert und gefiltert. Wildblütenhonig ist vielseitig einsetzbar: zum Süßen von Tee oder Kaffee, als Brotaufstrich, für Müsli und Joghurt oder in Salatdressings. Auch zum Backen oder Glasieren...

im großen 700-g-Glas. Bernsteinfarben und natürlich kristallisiert zeigt sich dieser italienische Wildblütenhonig, dessen Aroma je nach Blütenernte variiert. Er wird schonend verarbeitet, kalt dekantiert und gefiltert. Wildblütenhonig ist vielseitig einsetzbar: zum Süßen von Tee oder Kaffee, als Brotaufstrich, für Müsli und Joghurt oder in Salatdressings. Auch zum ...

Bio-Schokolade mit intensivem Aroma und kräftigem Geschmack, verfeinert mit einem Hauch Vanille. Die Rezeptur dieser dunklen Schokolade basiert auf sortenreinem peruanischem Kakao aus einer einzigen Herkunft. Der Fairtrade-zertifizierte Kakao wird von den Mitgliedern der Cooperativa Norandino in Peru angebaut. Nach dem Rösten werden die Bohnen von der traditionsre...

Intensiv bitterer Genuss mit einer leicht süßen Note. Die Rezeptur dieser dunklen Schokolade basiert auf sortenreinem peruanischem Kakao aus einer einzigen Herkunft. Der Fairtrade-zertifizierte Kakao wird von den Mitgliedern der Cooperativa Norandino in Peru angebaut. Nach dem Rösten werden die Bohnen von der traditionsreichen Schweizer Chocolaterie Chocolat Stella...

Intensives Schokoladenaroma mit einer angenehmen Note von kräftigem Arabica Kaffee. Das Rezept dieser dunklen Schokoladentafel basiert auf sortenreinem peruanischem Kakao aus einer einzigen Herkunft. Das schmale Format der Tafel unterstreicht den wunderbaren Geschmack der feinherben Schokolade mit einem Kakaoanteil von 70%. Der Fairtrade-zertifi...

Intensives Schokoladenaroma mit einer leicht scharfen Note von Ingwer. Das Rezept dieser dunklen Schokoladentafel basiert auf sortenreinem peruanischem Kakao aus einer einzigen Herkunft. Das schmale Format der Tafel unterstreicht den wunderbaren Geschmack der feinherben Schokolade mit einem Kakaoanteil von 70%. Der Fairtrade-zertifizierte Kakao wird von...

Kräftiges Schokoladenaroma mit einer wunderbar bitteren Note von knusprigen gerösteten Kakaobohnenstückchen. Das Rezept dieser dunklen Schokoladentafel basiert auf sortenreinem peruanischem Kakao aus einer einzigen Herkunft. Der Fairtrade-zertifizierte Kakao wird von den Mitgliedern der Cooperativa Norandino in Peru angebaut. Nach dem Rösten werden di...

Intensives Schokoladenaroma mit einem Hauch von Meersalz. Das Rezept dieser dunklen Schokoladentafel basiert auf sortenreinem peruanischem Kakao aus einer einzigen Herkunft. Der fein nuancierte Geschmack von Meersalz unterstreicht den wunderbaren Geschmack der feinherben Schokolade mit einem Kakaoanteil von 70%. Der Fairtrade-zertifizierte Kakao wird ...

ist purer Zitronensaft in der Flasche. In der Sonne gereifte Zitronen werden dabei frisch gepresst und schonend in Flaschen gefüllt. Genießen Sie den Geschmack frischer Zitronen verdünnt in einem Glas Wasser, oder auch als i-Tüpfelchen in Salaten, als fruchtige Marinade für Fleisch oder Fisch oder auch zum Verfeinern fruchtiger Obstsalate...

Zart, fruchtig und mit dem blumig-fruchtigen Aroma italienischen Zitrusblütenhonigs, sind diese Geleebonbons eine süße Hommage an sonnige Zitrusgärten und machen jede kleine Pause ein bisschen heller. Ätherische Öle von Zitrone und Honig verfeinern den Genussmoment vollends...

Hell in der Farbe zeigt sich dieser italienische Zitrusfrüchte-Honig, der mit seinem fruchtigen Aroma begeistert. Er wird schonend verarbeitet, kalt dekantiert und gefiltert. Zitrusfrüchte-Honig eignet sich wunderbar für Desserts, als Begleiter zu Käse oder zum Verfeinern von Joghurt und Quark. Auch für Salatdressings ist er eine gute Wahl...