Med tørret frugt fra Naturata kan du supplere din kost på mange måder. Naturatas økologiske æblechips er et frugtagtigt alternativ til stegte kartoffelchips. De, der kan lide det mere eksotiske, bør prøve bananchipsene. I Orienten er dadler stadig et symbol på gæstfrihed, de er klassikerne blandt de tørrede frugter. Bagværk, desserter og selvfølgelig müsli kan forfines med den eksotiske, søde aroma af rosiner, sultanas, tørrede abrikoser eller tørret mango. Men de er også ganske enkelt uimodståelige i sig selv. De syrlige tranebær giver kraftige retter og sofistikerede salatkreationer et særligt præg. Tørrede figner passer godt til risotto og ekstravagante pastaretter, men supplerer også overdådige ostefade. Nyd...
Med Davert kan du opdage, hvor mangefacetteret økologisk ris kan smage. Basmatiris er en af de mest populære ristyper i det asiatiske køkken. De lange, fine riskorn svulmer op under tilberedningen, men forbliver luftige og tynde. Arborio-ris er velegnet til den typiske cremede konsistens i en risotto. De tykke, hvide korn absorberer smagen af bouillonen perfekt. Jasminris bruges primært som garniture til kinesiske eller thailandske retter, men også til salater og desserter på grund af deres intense og behagelige aroma. Nerone-ris er en ægte specialitet i det italienske køkken. Davert Black Nerone Rice imponerer med sin markante, naturlige sorte farve og sin nøddeagtige, let søde smag. Davert fuldkornsris med runde korn er et godt...
De økologiske krydderteer fra Happiness is-serien fra Sonnentor kombinerer gode smagsoplevelser med unikke budskaber. Blandingen Happiness is Pure Lightness med grøn havre, brændenælde og kardemomme er beregnet til at lægge hverdagen bag sig. Happiness is Blossoming er en blanding af rose, echinacea og primula, som overbeviser med en fin blomsteragtig og krydret smag. Happiness is Zest for Life med gurkemeje, kanel og safran inspirerer til at udforske nye veje. Denne te passer godt til eksotiske supper og karryretter. Uanset farven forbliver te en ædel varm drik. Næppe noget udstråler så meget fred og ro som en kop te. Da teblade indeholder koffein, har de også en opkvikkende effekt. Derfor er te en godbid til morgenmaden....
I chokoladeproduktionen ristes og males kakao normalt ved høje temperaturer. Men varmen kan få mange næringsstoffer til at ændre sig eller gå tabt. Af denne grund forbliver temperaturen i Lovechocks chokolader under 49 grader Celsius under hele forarbejdningstiden. Det gør det muligt at omdanne kakaobønnens oprindelige smag til en helt særlig chokoladeoplevelse i en lang række smagsvarianter. Lovechock Pure Cocoa Nibs rå chokolade glæder med store kakaonibs og en stærk kakaosmag. Lovechock Cherry and Chilli raw chocolate beviser, at kombinationen af kakao og chili ikke kun fungerer i drikkechokolader. Lovechock Ginger Orange 69% er en vegansk mørk chokolade sødet med dadler, som skylder sin uforlignelige smag til den syrlige...
Sjove mellemmåltider fra bælgfrugter og kartofler ...
Chips og snacks fra de Rit topper både en hyggelig tv-aften og en social sammenkomst med vennerne. Hos det hollandske økologiske mærke De Rit produceres chips og snacks efter den bedste gamle tradition. For at opnå maksimal nydelse og autentisk smag bages chipsene nænsomt i skallen med koldpresset solsikkeolie. Mens kartoffelchipsene fra de Rit findes i varianterne havsalt og paprika, sørger kikærtechipsene i smagsvarianterne havsalt, paprika, creme fraiche og løg og rosmarin for masser af variation. De sprøde og luftige bønnestænger er baseret på hvide bønner og fås med havsalt- og paprikasmag. De fint saltede peanutflips fra de Rit er også en god tilføjelse til enhver snackbar. Ostepindene med velsmagende gouda er en...
Med Allos Hof-Gemüse Organic Spreads kommer de fineste økologiske grøntsager på tallerkenen. Smørepålæggene er solidt krydret med urter og indeholder også velsmagende grøntsagsstykker. Tomatelskere vil nyde den frugtagtige og friske smag af sorterne Olive Tomato, Tomato Wild Garlic, Tomato Leek, Hot Tomato og Arugula Cherry Tomato. Sorten Corn Pepper Chilli, der er forfinet med solsikkekerner og sprudlende citronsaft, er klart stærkere. Grøntsagspålæggene egner sig ikke kun rent på brød, men også som base for saucer, som dips eller som kreative dressinger. Allos Hof-Gemüse-varianter som Aubergine Zucchini, Spinat Pine Nuts, Champignon Løg, Karry Zucchini eller Paprika Trio er også en god tilføjelse til en...
De hyggelige, varme grødboller fra Rapunzel giver kroppen vigtige kostfibre, er hurtige at tilberede og smager usædvanligt godt. Ifølge Hildegard von Bingen er en moderat kost grundlaget for et langt liv. Hun anbefaler en varm ret med spelt til morgenmad og baserer sin anbefaling på traditionel naturopati. Morgenmadsgrøden Rapunzel Hildegard spelt mætter med møre speltflager, havre, æbler og frugtagtige hindbær. Alkaline Balance-grøden har en anden tilgang. Det rigtige forhold mellem syrer og baser bestemmer balancen i vores krop. Med 80 % basiske og 20 % sure ingredienser opfylder Alkaline Balance-grøden denne balance. Boghvede, bygmalt, værdifuld amarant og aromatiske, nøddeagtige tigernødder giver den lækre smag....
I dag behøver man ikke længere at tage til Italien eller Frankrig for at få udsøgt trøffelforkælelse. De ædle trøffelprodukter fra Tartufi di Fassia bringer den legendariske smag af de eftertragtede knolde ind på spisebordet derhjemme. Tartufi di Fassia Cream med hvide trøfler er udelukkende lavet med hvide italienske trøfler fra økologisk landbrug. Den økologiske Tartufi di Fassia olivenolie med italienske porcini-svampe er en typisk italiensk specialitet. I Tyskland er den desværre ikke kendt af ret mange. For italienerne er porcini på grund af sin unikke smag og sin sjældenhed kongen blandt svampene, fordi de kun vokser vildt i nogle få måneder hvert år. Derfor er det så meget desto bedre, at Tartufi the Fassia har...
Allos Organic Fruit Bars kombinerer økologisk tørret frugt med økologiske nødder og økologisk honning. Mens varianterne Apple Walnut og Blueberry er baseret på indfødte frugter, er varianterne Banana Almond, Cranberry, Date Orange, Mango, Passion Fruit og Cocoa Cashew baseret på eksotiske tropiske frugter. Havre Crrrunch-barer og havreflapjacks fås som snacks mellem måltiderne. Uanset om du vandrer, er på bjergtur, dyrker sport eller holder pause: nøddebarerne eller amaranth-chokoladepops er lige noget for dig som en lille powersnack. For Allos betyder økologisk alt. Med dette i tankerne har den økologiske pioner udviklet uforfalskede og naturlige fødevarer i årtier. Du vil kunne smage det....
Med Davert Cups kan du hurtigt og nemt nyde smagen af fjerne lande. Davert Couscous Cup Moroccan bringer smagen af 1001 nat på bordet. Hvis du savner det sydøstasiatiske køkken, skal du prøve Davert Noodle Cup Thai. Citrongræs og ingefær giver denne nudelret sin umiskendelige karakter. Noodle Cup Lentils Bolognese er en vegetarisk fortolkning af den italienske pastaklassiker, som kan tilberedes på få minutter. Med Couscous Cup Chilli sin Carne kan du nyde den typiske smag af Tex-Mex-køkkenet - helt uden kød. Havregrød Cup Abrikos Chai er en morgenmad med flair fra Silkevejen og kombinerer møre havregryn, frugtagtige abrikoser og gyldne hørfrø med karamelliseret sødme fra dadler og fine chai-krydderier. En tidløs klassiker...
