Sortimentet fra Schoenenberger omfatter adskillige naturlige safter af lægeplanter. Urterne dyrkes i økologiske landbrug og forarbejdes til juice ved blot at presse dem. Tilsætningsstoffer som sukker, alkohol eller konserveringsmidler er konsekvent udeladt. Natural Whitethorn Juice understøtter den kardiovaskulære funktion. Den aktive ingrediens kommer fra den pressede saft af friske hvidtjørneblade med blomster og det vandige ekstrakt af hvidtjørnefrugtkød. Natural Sage Juice er fremstillet af friske salvieurter. Salviesaft er en traditionel urtemedicin, der reducerer ubehag forårsaget af betændelse i mund- og svælgslimhinden. Natural Artichoke Juice stimulerer fordøjelsen gennem sit indhold af naturlige aktive ingredienser og...
Atleter, der specifikt ønsker at opbygge muskler, spiser derfor ekstra proteinrige fødevarer. Mange atleter bruger ekstra proteinpulver. Klassikeren i dette kosttilskud er valleprotein. Men for folk, der er laktoseintolerante eller veganere, er valle ikke en mulighed. Det vegetabilske proteinpulver fra Raab er et spændende alternativ. Ærteproteinet fra Raab er en fremragende vegansk proteinkilde med et proteinindhold på 80 %. Det er meget alsidigt. Ud over shakes og smoothies kan man også raffinere saucer med det. En rigtig klassiker er også hampeproteinet, der består af 100 % hampefrøpulver. Ris- og græskarkerneprotein giver masser af variation og giver enhver grøn smoothie et ekstra energiboost. Ekstra protein behøver dog...
De lækre økologiske müslier fra Allos beriger ethvert morgenbord. I 1982, otte år efter at Allos blev grundlagt, bragte den tyske økologiske pioner Walter Lang det aztekiske korn til sit hjemland. Lige siden kan man ikke forestille sig Allos-sortimentet uden det. Hver amarantmüsli indeholder 20 % friskpoppet amarant og er - afhængigt af sorten - raffineret med bær, nødder og andre lækre ingredienser. Mens rosiner, dadler, æblestykker og abrikoser gør Amaranth Muesli Fruits til en rigtig feel-good-müsli, giver brombær, jordbær og sure kirsebær Allos Amaranth Muesli Berries en vidunderlig sommerlig note. Sportsfolk kan nyde den ekstra portion protein i Amaranth Muesli Protein takket være sojaflager. Rosiner og dadler er...
Med tørret frugt fra Naturata kan du supplere din kost på mange måder. Naturatas økologiske æblechips er et frugtagtigt alternativ til stegte kartoffelchips. De, der kan lide det mere eksotiske, bør prøve bananchipsene. I Orienten er dadler stadig et symbol på gæstfrihed, de er klassikerne blandt de tørrede frugter. Bagværk, desserter og selvfølgelig müsli kan forfines med den eksotiske, søde aroma af rosiner, sultanas, tørrede abrikoser eller tørret mango. Men de er også ganske enkelt uimodståelige i sig selv. De syrlige tranebær giver kraftige retter og sofistikerede salatkreationer et særligt præg. Tørrede figner passer godt til risotto og ekstravagante pastaretter, men supplerer også overdådige ostefade. Nyd...
Med Davert kan du opdage, hvor mangefacetteret økologisk ris kan smage. Basmatiris er en af de mest populære ristyper i det asiatiske køkken. De lange, fine riskorn svulmer op under tilberedningen, men forbliver luftige og tynde. Arborio-ris er velegnet til den typiske cremede konsistens i en risotto. De tykke, hvide korn absorberer smagen af bouillonen perfekt. Jasminris bruges primært som garniture til kinesiske eller thailandske retter, men også til salater og desserter på grund af deres intense og behagelige aroma. Nerone-ris er en ægte specialitet i det italienske køkken. Davert Black Nerone Rice imponerer med sin markante, naturlige sorte farve og sin nøddeagtige, let søde smag. Davert fuldkornsris med runde korn er et godt...
De økologiske krydderteer fra Happiness is-serien fra Sonnentor kombinerer gode smagsoplevelser med unikke budskaber. Blandingen Happiness is Pure Lightness med grøn havre, brændenælde og kardemomme er beregnet til at lægge hverdagen bag sig. Happiness is Blossoming er en blanding af rose, echinacea og primula, som overbeviser med en fin blomsteragtig og krydret smag. Happiness is Zest for Life med gurkemeje, kanel og safran inspirerer til at udforske nye veje. Denne te passer godt til eksotiske supper og karryretter. Uanset farven forbliver te en ædel varm drik. Næppe noget udstråler så meget fred og ro som en kop te. Da teblade indeholder koffein, har de også en opkvikkende effekt. Derfor er te en godbid til morgenmaden....
I chokoladeproduktionen ristes og males kakao normalt ved høje temperaturer. Men varmen kan få mange næringsstoffer til at ændre sig eller gå tabt. Af denne grund forbliver temperaturen i Lovechocks chokolader under 49 grader Celsius under hele forarbejdningstiden. Det gør det muligt at omdanne kakaobønnens oprindelige smag til en helt særlig chokoladeoplevelse i en lang række smagsvarianter. Lovechock Pure Cocoa Nibs rå chokolade glæder med store kakaonibs og en stærk kakaosmag. Lovechock Cherry and Chilli raw chocolate beviser, at kombinationen af kakao og chili ikke kun fungerer i drikkechokolader. Lovechock Ginger Orange 69% er en vegansk mørk chokolade sødet med dadler, som skylder sin uforlignelige smag til den syrlige...
Sjove mellemmåltider fra bælgfrugter og kartofler ...
Chips og snacks fra de Rit topper både en hyggelig tv-aften og en social sammenkomst med vennerne. Hos det hollandske økologiske mærke De Rit produceres chips og snacks efter den bedste gamle tradition. For at opnå maksimal nydelse og autentisk smag bages chipsene nænsomt i skallen med koldpresset solsikkeolie. Mens kartoffelchipsene fra de Rit findes i varianterne havsalt og paprika, sørger kikærtechipsene i smagsvarianterne havsalt, paprika, creme fraiche og løg og rosmarin for masser af variation. De sprøde og luftige bønnestænger er baseret på hvide bønner og fås med havsalt- og paprikasmag. De fint saltede peanutflips fra de Rit er også en god tilføjelse til enhver snackbar. Ostepindene med velsmagende gouda er en...
Med Allos Hof-Gemüse Organic Spreads kommer de fineste økologiske grøntsager på tallerkenen. Smørepålæggene er solidt krydret med urter og indeholder også velsmagende grøntsagsstykker. Tomatelskere vil nyde den frugtagtige og friske smag af sorterne Olive Tomato, Tomato Wild Garlic, Tomato Leek, Hot Tomato og Arugula Cherry Tomato. Sorten Corn Pepper Chilli, der er forfinet med solsikkekerner og sprudlende citronsaft, er klart stærkere. Grøntsagspålæggene egner sig ikke kun rent på brød, men også som base for saucer, som dips eller som kreative dressinger. Allos Hof-Gemüse-varianter som Aubergine Zucchini, Spinat Pine Nuts, Champignon Løg, Karry Zucchini eller Paprika Trio er også en god tilføjelse til en...
De hyggelige, varme grødboller fra Rapunzel giver kroppen vigtige kostfibre, er hurtige at tilberede og smager usædvanligt godt. Ifølge Hildegard von Bingen er en moderat kost grundlaget for et langt liv. Hun anbefaler en varm ret med spelt til morgenmad og baserer sin anbefaling på traditionel naturopati. Morgenmadsgrøden Rapunzel Hildegard spelt mætter med møre speltflager, havre, æbler og frugtagtige hindbær. Alkaline Balance-grøden har en anden tilgang. Det rigtige forhold mellem syrer og baser bestemmer balancen i vores krop. Med 80 % basiske og 20 % sure ingredienser opfylder Alkaline Balance-grøden denne balance. Boghvede, bygmalt, værdifuld amarant og aromatiske, nøddeagtige tigernødder giver den lækre smag....
