Herbaria. Sortering: Produktnavn alfabetisk. Valgte produktfiltre: Certifikater: Økologimærke og Bioland. :

Du kan drikke den løse brændenælde-te ren eller sødet med sukker eller honning. Nyd den forfriskende og syrlige aromatiske smag af brændenælde med en varm kop te...

er en økologisk krydderiblanding til rug-, hvede- eller blandingsbrød. Til særlig pizza, tarte flambée og andre krydrede deje. Krydderiblandingen giver smag til brødboller eller brødfyld, f.eks. til gås og and...

Dild bruges ofte i syltede fødevarer såsom agurker. Denne krydderurt passer dog også godt til rodfrugter, agurkesalat, kartofler eller rødbeder. Den tilfører desuden en delikat urtesmag til urtesmør og urteeddike. Den aromatiske essens i denne alsidige urt ligger i de fine spidser. Nyd dildens unikke, intense duft med søde og krydrede noter, der minder om sommerhav...

Karve til solide retter, braiserede retter, gryderetter, kålretter, coleslaw samt brød og bagværk. Karvefrøenes æteriske, krydrede aroma med subtile noter af citrus, kamfer og pebermynte giver klassiske retter en blid dybde og en behagelig varme. Et klassisk krydderi med sjæl: karakteristisk, beroligende og kernen i hjemmelavet mad...

i glasrysteren. Kommen bruges primært til kraftige retter. Uanset om det er flæskesteg, brød eller sauerkraut. Kommen giver retterne en umiskendelig, let varm til bittersød aroma...

er hele økologiske korianderfrø. Det er næsten umuligt at forestille sig brød eller bagværk uden den intense aroma af korianderfrø. Men krydderiet er også meget vigtigt i det asiatiske køkken. Korianderens aroma udfolder sig bedst, hvis frøene ristes let før brug...

i krydderiblanderen af glas. Krydderiblandingen med havens urter er velegnet til urtecurd, salatdressinger, dip og urtesmør. Den består af klassiske grønne haveurter som persille, løvstikke og brændenælde, som afrundes i smagen med citrongræs, paprika, fennikel, salt og peber. Det giver en afbalanceret, frisk urtesmag...

i glasshakeren. I husmandskost er løvstikke primært kendt som en suppeurt. Men den smagfulde urt kan også bruges til at smage kød, gryderetter og rodfrugter til. Lidt løvstikke giver også kålretter det lille ekstra...

Denne urt med sin varme, krydrede aroma og let søde urtenoter fremhæver kartoffelretter, stege, supper, bælgfrugter og solide, traditionelle klassikere. En blid, aromatisk dybde udfolder sig i ganen. Allerede i det antikke Grækenland blev merian betragtet som »glædens urt«: dets botaniske navn, Origanum, stammer fra oros bjerg og ganos glæde hvilket bety...

Det er svært at forestille sig køkkenerne i »den europæiske støvle« uden denne let bitre til peberagtige urt. En kulinarisk klassiker til alle middelhavsretter såsom pizza, pasta, ristede grøntsager, grillet kød, tomatsaucer og salat. Nyd den intens krydrede aroma med let syrlige og bitre undertoner og subtile, peberagtige noter. I munden udfolder sig en robust ...

i krydderihylsteret af glas. Det let bitre til pebrede krydderi er en uundværlig del af det italienske køkken. En køkkenklassiker til alle Middelhavets lækkerier som pizza, pasta, stegte grøntsager, grillet kød, tomatsaucer og salater...

i glas-shaker. Persille har været en uundværlig kulinarisk urt i Europa i mange århundreder. Med sin friske smag tilfører persille mange retter det lille ekstra. Den bruges til at smage grøntsags- og fiskeretter til, til supper, saucer eller til at afrunde fyldige sandwiches...