Govinda Kala Namak
er et sort salt. Kala Namak er kendetegnet ved sin delikate, svovlholdige aroma og den røgede smag. Det er meget populært i det veganske køkken og giver en fremragende smag af røræg, når det kombineres med tofu...
er et sort salt. Kala Namak er kendetegnet ved sin delikate, svovlholdige aroma og den røgede smag. Det er meget populært i det veganske køkken og giver en fremragende smag af røræg, når det kombineres med tofu...
Dette salt er også kendt som "Sel de Guerande" og har sin oprindelse i Frankrig. Saltmarkerne, hvor dette salt dyrkes, består af gråblåt ler. Dette naturlige ler har et højt indhold af mineraler, især magnesium. Det giver også keltisk salt sin lysegrå farve og karakteristiske smag. Keltisk havsalt er ikke kun meget populært blandt professionelle kokke. Dets typisk...
Dette salt er også kendt som "Sel de Guerande" og har sin oprindelse i Frankrig. Saltmarkerne, hvor dette salt dyrkes, består af gråblåt ler. Dette naturlige ler har et højt indhold af mineraler, især magnesium. Det giver også keltisk salt sin lysegrå farve og karakteristiske smag. Keltisk havsalt er ikke kun meget populært blandt professionelle kokke. Dets typisk...
Naturligt lyserødt stensalt fra Punjab-regionen i Pakistan. Saltet fra Punjab-regionen er over 250 millioner år gammelt. Krystalsaltet vaskes med kildevand og tørres i solen. På den måde bevares de værdifulde mineraler. Det fintmalede Govinda-krystalsalt bruges som bordsalt. Det er velegnet til at krydre og raffinere retter...