Davert i kategorien "Naturkost › Korn, frø & bælgfrugter › Boghvede". Sortering: Produktnavn alfabetisk. Valgte produktfiltre: Certifikater: Vegan Society. :

Det forarbejdes ofte som mel til pandekager. Det er også populært i gryderetter, som tilbehør eller ristet som "kasha". Egentlig ikke et korn, men hører til knopurtfamilien. Efter rensning fjernes boghvedekornets speltlignende hårde frugtskal. Når boghvede koges, bliver den mere og mere populær som gryn eller grød. Men den kan også forarbejdes godt i supper og bag...