Når grøn te og friske hvide hyldeblomster mødes, er der sommer i glasset. Nydelsen af denne forfriskende sommerdrik er helt uforfalsket, da iste-siruppen udelukkende får sin vidunderlige smag fra koncentreret frugtsaft og forfriskende økologisk te...
Når sort te og modne ferskner mødes, er det sommer i et glas! Nydelsen af denne forfriskende sommerdrik er helt uforfalsket, da iste-siruppen udelukkende får sin vidunderlige smag fra koncentreret frugtsaft og forfriskende økologisk te...
Når sort te og frisk citron mødes, er det sommer i et glas! Nydelsen af denne forfriskende sommerdrik er helt uforfalsket, da iste-siruppen udelukkende får sin vidunderlige smag fra koncentreret frugtsaft og forfriskende økologisk te...
Kort sagt er verjus saften fra grønpressede druer, dvs. druer, der er høstet umodne. Ordet er afledt af det franske "vert" grøn og "jus" saft. Dens aroma og smag minder om en hel kurv med frisk frugt: litchi, passionsfrugt, kiwi, brombær, fersken og mange flere. Når den koges, forstærker den smagen af de andre ingredienser takket være de vinsyrer, den indeholder. Blandet med mineralvand giver det en syrlig, frugtagtig drik...
BioGourmet Koronias ekstra jomfruolivenolie er udelukkende presset af intenst smagende Koroneiki-oliven fra den græske halvø Pelepones. Koroneiki-oliven er en lille, fast oliven og er kendt for sin betagende frugtbarhed. Koroneiki-olivenerne vokser på stejle klippeskråninger uden kunstvanding. Den styrke, der kommer fra disse golde forhold, afspejles i en intensivering af frugtbarhed og smag...
Traditionelle æblesorter høstes og presses for at lave denne balsamicoeddike. Saften gæres til cider og derefter til eddike. Eddiken udvikler sin milde, aromatiske smag gennem modning på egetræsfade. Dens frugtagtige syre er ideel til salatdressinger, til at raffinere supper og varme retter eller til lækre marinader...
Med sin frugtagtige, krydrede smag er denne olie fremstillet af friskhøstede oliven ideel til salater, antipasti og saucer. En specialitet af højeste kvalitet, omhyggeligt udvundet udelukkende ved hjælp af mekaniske processer...
Økologiske rapsfrø presses skånsomt til denne milde oliespecialitet. Den fine olie med den aromatiske rapssmag er lige velegnet til stegning, som ingrediens i marinader eller til tilberedning af salatdressinger...
Denne solsikkeolie er en ekstra mild olie af én sort fra første koldpresning. Olien er skånsomt deodoriseret, hvilket fjerner stærke smags- og lugtstoffer og sikrer en mild og afbalanceret aroma. Dens neutrale smag gør den ideel som basisolie til salater, madlavning, stegning og dampning...
Økologisk dyrkede hørfrø koldpresses skånsomt og tappes direkte på flaske til den naturlige jomfruelige hørfrøolie. Den milde, næsten nøddeagtige smag af denne specialitet danner grundlag for tilberedning af aromatiske salatdressinger, dips eller kvarkretter...
En tør hvidvin med en cremet struktur, kraftig krop takket være delvis lagring i træ, fløjlsagtig tekstur og en elegant, dvælende finish. Denne vin er fremstillet af 100 % Chardonnay-druer og afspejler på behagelig vis Rheinhessen-regionens karakter. I glasset har Chardonnay en lys gylden gul farve. I næsen udfolder den en aromatisk bouquet med noter af Nashi pære, guava, stjernefrugt og mango. I munden er den frugtagtig, afbalanceret og livlig...
Intensiv pleje til stresset eller farvet hår. Vidste du, at arganolie betragtes som marokkansk guld og forkæler hovedbund og hår med fugt? Dette hårplejeprodukt med arganolie og granatæblekerneolie nærer, beskytter og reparerer meget tørt og skadet hår uden at tynge det ned...
Inspireret af den venetianske klassiker kombinerer denne alkoholfrie kreation den kraftige aroma af solmodne appelsiner med de delikate egenskaber ved afalkoholiserede hvidvine. Et strejf af rabarber giver kompositionen dybde og raffinement. Basen er en fint afbalanceret blanding af alkoholfri vin, druemost, vand og naturlige smagsstoffer. I ganen udfolder der sig et intenst samspil mellem citrusfrisk bitterhed, moden appelsinskal og den typiske, let ...
BioGourmet jomfru sesamolie er skånsomt presset af uristede sesamfrø. Den har en mild smag og er derfor ideel til kolde retter. Denne specialitet anbefales også til tilberedning af orientalske retter som hummus eller baba ghanoush auberginecreme. Den kan varmes op til 200 °C i en wok eller på en pande...
Kammuslinger og omhyggeligt udvalgte hvide fiskefileter giver denne flødesuppe en udsøgt karakter. Den er harmonisk afbalanceret og behageligt raffineret i munden og nydes bedst let opvarmet. Ægte kendere serverer suppen med lidt cremefraiche og tilsætter friskrevet Gruyère, smør eller olivenolie efter smag. God appetit!...
Denne fiskesuppe er en delikatesse fra det fine franske køkken. Harmonisk afbalanceret, delikat cremet og alligevel definerbar i ganen er den en stor nydelse, når den er let opvarmet. Ægte kendere serverer suppen med lidt cremefraiche og tilføjer - alt efter personlige præferencer - friskrevet Gruyère, smør eller olivenolie. God appetit!...
Denne hummersuppe er baseret på kriterierne fra det franske haute cuisine. Når den varmes forsigtigt op, bliver denne harmonisk afbalancerede, delikat cremede suppe til en aromatisk fornøjelse. Ægte kendere serverer suppen med lidt cremefraiche og tilsætter friskrevet Gruyère-ost, smør eller olivenolie efter smag. Bon appétit!...
Bare et par dråber er nok! Hot Chili er et udpræget frugtagtigt habanerokrydderi og giver mad og drikke et eksotisk krydret kick. En fryd for alle, der elsker frugtagtige krydderier...
The red mild" er en klassisk fin sauerkraut lavet af demeterhvidkål, som har en smuk farve og en vidunderlig fyldig aroma takket være tilsætning af rødbede...
Urteeddikelagen, som de sprøde agurker er syltet i, indeholder ikke tilsat sukker¹. Resultatet er en naturlig smagsoplevelse med en subtil aroma af dild, koriander og sennepsfrø. Agurkerne smager godt alene, i skiver på brød eller i salater. Agurkevandet og krydderurterne i saltlagen kan bruges til at lave salatdressinger, f.eks. til kartoffel- eller linsesalater...