Alce Nero. Sortering: Produktnavn alfabetisk. Valgte produktfiltre: Certifikater: Økologimærke. . Aktuel side: 2:

i praktiske poser. Denne honning er strågul og næsten gennemsigtig, har en flydende konsistens og en delikat vaniljesmag. Den er skånsomt behandlet, kolddekanteret og filtreret. Akaciehonning er vidunderlig til at søde te, yoghurt, mælk eller frisk frugt...

c...

Arborio-ris kommer fra Italien og er kendetegnet ved sine store, perlehvide korn. De bevarer deres form, når de koges, og udvikler samtidig en behagelig cremet konsistens. Ideel til klassiske risottoer såvel som fine desserter...

Tilsætning af persille, hvidløg og andre ingredienser giver en fint krydret smag. Nyd de møre artiskokhjerter i middelhavssalater, som lækker antipasto med baguette eller som topping til kreative pizzavariationer...

Cremet artiskokpesto lavet af økologiske italienske artiskokker, raffineret med ekstra jomfruolivenolie og nøje udvalgte citroner og parmesan. De møre artiskokhjerter bearbejdes skånsomt til en smagfuld pasta, der er perfekt som smørepålæg eller til at give smag til pasta. Det er også en smagfuld berigelse som dip til bruschetta eller som ingrediens i...

Baldo-ris er kendetegnet ved store korn med en kompakt, krystallinsk struktur og en let gennemskinnelig hvid farve. Denne oprindeligt italienske rissort er særdeles alsidig og er ideel til salater såvel som cremede risottoer. Baldo-ris serveres bedst al dente for at fremhæve den fulde smag af den behagelige tekstur...

Hårdt udenpå, blødt indeni og med en behagelig frisk, balsamisk aroma. Disse bolsjer kombinerer italiensk honning, propolis og æterisk eukalyptusolie for at skabe en klassisk kombination, der simpelthen smager godt...

Denne balsamicoeddike, der er fremstillet af reduceret druemost og modnet vineddike, er vidunderligt tæt med en blød, afrundet smag, der elegant afbalancerer frugtighed og syre. Et par dråber over jordbær, modnet ost eller i en marinade, og den fine frugtsyre sikrer øjeblikke af ren nydelse. Consortium Profile er et klassifikati...

Aromatisk, luftig og delikat duftende. Denne basmatiris kommer fra udvalgte dyrkningsområder i Indien og imponerer med sit typisk lange korn og sin delikate, let nøddeagtige smag. Perfekt som tilbehør til karryretter, grøntsagsretter eller som en velduftende base i det orientalske og asiatiske køkken...

Frugtagtig, fyldig og behagelig intens - denne blåbærnektar begejstrer med sin dybe bærsmag og harmoniske sødme. Ideel alene, i smoothies eller som en frugtagtig base for blandede drinks og desserter...

Behagelig frugtsødme møder en let syrlig smag. Nyd det høje frugtindhold på 105 g blåbær pr. 100 g marmelade. Sødet med druesukker og raffineret med citronsaft. Ingen tilsat pektin. Blåbærpålæg smager vidunderligt på brød, men er også velegnet til at fylde kager og crêpes eller til at forfine desserter og søde retter...

Nyd den frugtagtige, friske karakter af italienske økologiske blommer. Dette aromatiske, frugtagtige smørepålæg med et frugtindhold på 105 g pr. 100 g smørepålæg er skånsomt forarbejdet og raffineret med citronsaft for en afbalanceret smag. Der er ikke tilsat pektin. Lækker som smørepålæg og perfekt til desserter og bagværk samt som fyld i kager og tærter...

Fra gul til sort spænder farvepaletten for denne pollen - fint blomsterstøv, som bierne samler og former til små granuler. Dette blomsterpollen fra Italien kan indtages rent eller bruges til at forfine yoghurt, frugtsaft, mælk eller lunkne drikke. Takket være sin blomsteraroma er den også velegnet til kreative opskrifter...

Blødt hvedemel af typen "0" fremstillet af italiensk økologisk hvede er en alsidig allrounder i bageriet. Melet er malet af kornets kerne uden de yderste lag og er ideelt til brød, pizza, focaccia og rundstykker. Med sin perfekte balance mellem finhed og struktur opnås både luftige deje og sprøde skorper med lethed...

Italiensk tipo "00" svarer nogenlunde til type 405 og er det fineste hvide mel. Melet er udelukkende fremstillet af hvedekornets kerne og er ideelt til kager, kiks og tærter, der kræver en luftig, delikat konsistens. Den fine struktur gør det til det ideelle grundlag for delikate kager og fint bagværk, der smelter i munden...

Traditionelt malet mellem møllesten, blødt hvedemel af type "2" lavet af økologisk italiensk hvede for en aromatisk bageoplevelse. Den skånsomme stenformaling bevarer hvedens naturlige fibre og giver melet sin fyldige, stærke smag. Perfekt til rustikt brød og pizza, som bør imponere med deres mørke farve og aromatiske karakter...

I en glaskrukke, konserveret i saltlage med citronsaft. Borlotto er en plante med rødstribede gullige bælge. Når de koges, får de en mørk farve, og kødet har en melet konsistens. Bønnerne passer godt som hovedingrediens i supper, puréer eller gryderetter...

En velsmagende blanding af økologiske italienske bælgfrugter og korn, ideel til en varmende suppe på kolde dage eller som et solidt sommermåltid. De aromatiske ingredienser harmonerer perfekt med dit valg af urter, grøntsager og krydderier for at skabe et mættende, rustikt måltid, der smager godt på alle tider af året...