LaSelva i kategorin "Naturkost › Pasta & ris › Spiralpasta". Sortering: Produktnamn alfabetiskt. Valda produktfilter: Certifikat: Ekologiskt sigill. :

För denna spiralformade pasta pressas degen av durumvete semolina och vatten långsamt genom brons perforerade skivor under högt tryck. Det starka trycket ger pastan en hög densitet, vilket står för dess utmärkta matlagning och bettstyrka. På grund av den något porösa ytan kombinerar pastan vackert med pesto eller läckra tomatsåser efter tillagning...

Treccine är pasta i form av vridna flätor, där två degsträngar sammanfogas i en spiral. Deras grova yta gör dem idealiska för såser, särskilt tomat- eller krämiga såser. Med traditionella metoder pressas degen gjord av durumvetegryn och vatten långsamt och under högt tryck genom perforerade bronsskivor. Inget ägg tillsätts...