BioGourmet i kategorin "Naturkost › Vinäger & olja › Vinäger". Sortering: Produktnamn alfabetiskt. Valda produktfilter: Certifikat: Demeter. :

Druvorna till denna vinäger växer och mognar i biodynamiskt odlade vingårdar. I det första steget vinifieras de där på traditionellt sätt för att producera en demeter Lambrusco. Denna lätta och fruktigt söta Lambrusco utgör sedan grunden för ytterligare varsam förädling i acetaia - en helt naturlig jäsningsprocess utan några tillsatser. Resultatet är...