Alce Nero i kategorin "Naturkost › Glutenfri › Mjöl". Sortering: Produktnamn alfabetiskt. Valda produktfilter: Certifikat: Ekologiskt sigill. :

Traditionellt malda mellan kvarnstenar för ett enhetligt, fint korn. De proteinrika baljväxterna ger mjölet dess karakteristiska nötaktiga smak och gör det till en perfekt bas för farinata, kex, frittelle och falafel. Som ett glutenfritt alternativ ger mjölet en smakfull ton till salta och söta bakverk och kan användas på en mängd olika sätt i köket...

Italienskt ekologiskt ris med en särskilt fin, sammetslen konsistens, traditionellt malet mellan kvarnstenar. Det ljusa, milt smakande mjölet är perfekt för kakor, kex och bakverk där ett mjukt smul önskas. Det kan också användas för att tillaga pasta och som bindemedel i köket och ger en behaglig lätthet till dina recept...