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fabricada a partir de espelta de qualidade demeter. O grão inteiro de espelta é moído em vários processos. A farinha de espelta integral tem boas propriedades de cozedura e pode substituir a farinha de trigo em todas as receitas. É particularmente adequada para pastelaria e sobremesas, bem como para engrossar sopas e molhos...

Para a espelta verde, a espelta é seca sobre fumo de madeira de faia. Isto confere ao grão um sabor intenso e picante a noz. De seguida, o grão é triturado. A espelta não madura é adequada para hambúrgueres ou sopas...

Esta farinha de milho biológica sem glúten pode ser usada em refeições saudáveis, bem como em sobremesas. A farinha de milho pode, por exemplo, ser utilizada para panar peixe e legumes ou como ingrediente para pão achatado, pão de milho, pãezinhos e tortilhas...

O painço Browntop tem uma casca exterior castanha avermelhada, que não é descascada em comparação com os produtos de painço dourado. Todos os ingredientes desta casca e o grão inteiro permanecem...

Para esta farinha de pizza são misturadas farinhas de trigo e de trigo duro. Com a sua estrutura aderente, a farinha absorve muito bem o líquido e é, portanto, maravilhosamente adequada para fazer uma massa flexível e elástica. Isto permite obter uma massa de pizza solta, estaladiça e fina, que também pode utilizar para ciabatta e focaccia...

Para esta farinha de soja biológica, os grãos de soja são limpos após a colheita e depois torrados. A farinha de soja pode substituir até 20 por cento dos cereais em produtos de pastelaria...

Para esta farinha biológica são misturados grumos e farinha de trigo do tipo 550. Devido à sua estrutura de grão fino, esta farinha é particularmente inchável e, portanto, especialmente adequada para massa de spaetzle e de massa, bem como para strudel e massa de levedura...

O grão é moído no moinho Spielberger em várias etapas para produzir esta farinha de trigo biológica fina e média-ligeira. É particularmente adequada para pastelaria e sobremesas, bem como para engrossar sopas e molhos...

A farinha é produzida no moinho Spielberger, feita a partir de trigo de agricultura biodinâmica. O grão é moído em várias etapas para produzir esta farinha particularmente ligeira. A farinha de trigo 405 tem muito boas propriedades de panificação e é adequada para pastelaria fina, como waffles, bolos finos, tartes e biscoitos. Também é adequa...

O grão é moído em várias etapas para produzir esta farinha versátil e de cor clara. A farinha de trigo tipo 550 tem muito boas propriedades de cozedura. É particularmente adequada para pastelaria e sobremesas, bem como para engrossar sopas e molhos...

O trigo é o grão clássico do pão e tem excelentes propriedades de cozedura. No moinho Spielberger, o grão é moído em várias etapas para produzir esta fina farinha de trigo integral. Esta farinha pode ser utilizada para todos os tipos de pastelaria saudável, como pão e pãezinhos, bolos salgados ou quiches...

A farinha de trigo sarraceno integral é uma especialidade. Tem um sabor aromático e a nozes. A farinha pode ser utilizada simples ou em misturas para panquecas, waffles, blinis ou bolos. Para pão ou outros produtos de pastelaria com fermento, misture a farinha de trigo sarraceno com outras farinhas...

Tal como o emmer ou o kamut, o einkorn é um dos grãos antigos. No moinho Spielberger, o grão é moído em várias etapas para obter esta fina farinha integral. Para misturas de pão de ló e massa quebrada, waffles doces e salgados, panquecas e biscoitos...

O trigo einkorn é um cereal antigo. Desfrute do seu tenro sabor a nozes, moído ou enrolado em flocos para papas quentes, muesli fresco, em produtos de pastelaria, para sopas, empadas ou como acompanhamento...

A embalagem inclui uma mistura biológica de flocos de painço, flocos de arroz e flocos de trigo sarraceno. Para a mistura de flocos, o grão inteiro é cozinhado a vapor e depois enrolado em belos flocos. Todos os ingredientes do grão inteiro permanecem...

é uma mistura biológica de flocos de aveia, cevada, espelta e centeio. Cada um deles é cozinhado a vapor e depois enrolado em belos flocos. Todos os ingredientes do cereal integral permanecem...

A embalagem inclui uma mistura biológica com flocos de aveia, flocos de espelta, flocos de cevada, flocos de centeio e flocos de painço, para os quais os cereais integrais são esmagados, cozidos a vapor e depois enrolados em flocos particularmente tenros. Desfrute da mistura de flocos como uma papa de pequeno-almoço rápida com fruta, leite ou bebidas de ...

A embalagem contém flocos biológicos de aveia, trigo, centeio, cevada, arroz e espelta. Cada grão é cozido a vapor e depois enrolado num belo floco. A mistura de flocos é versátil e adequada para cereais, sopas e como base para sobremesas...