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Um vinagre balsâmico muito encorpado e aveludado. Vários anos de maturação em barris de carvalho conferem ao vinagre uma cor escura profunda, uma consistência agradavelmente espessa e um equilíbrio harmonioso entre doçura e acidez. Para saladas, com mozzarella de tomate e legumes assados...

Uma especialidade italiana única produzida de acordo com uma receita tradicional exclusivamente nas províncias de Modena e Reggio Emilia. A consistência espessa e a cor escura deste vinagre devem-se à longa maturação em vários barris de madeira. O aroma suave e doce torna o Aceto Balsamico delicioso com saladas, pratos de legumes...

num pacote grande de 1 kg. Este açúcar de cana cristalino tem um sabor agradavelmente suave. É obtido a partir do sumo puro da cana de açúcar, que é suavemente limpo após a prensagem, engrossado e depois misturado com cristais de açúcar. O açúcar cristalizado é separado do melaço que ainda contém e depois seco. Uma vez que este processo é efectu...

Este açúcar de cana tem um sabor agradável e ligeiramente caramelizado. É obtido a partir do sumo puro da cana de açúcar, que é suavemente engrossado, seco e moído após a prensagem. O açúcar de cana integral não é refinado. Por conseguinte, os componentes naturais da cana-de-açúcar são largamente preservados. Para sobremesas, bebidas e pa...

é o açúcar de cana integral Rapadura. No tamanho grande de 1 kg. Tem um sabor agradável e ligeiramente caramelizado. É obtido a partir do sumo puro da cana de açúcar, que é suavemente engrossado, seco e moído após a prensagem. O açúcar de cana integral não é refinado. Por conseguinte, os componentes naturais da cana-de-açúcar são amplame...

Obtido a partir do sumo puro da flor de coco. Com o seu fino sabor a caramelo, é um adoçante alternativo para sobremesas, produtos de pastelaria, bebidas quentes e cocktails...

Tâmaras secas e moídas. Para cozer, refinar e adoçar todo o tipo de pratos, para sobremesas, sobre iogurte e muesli, pratos orientais e variações de pequeno-almoço. Nas receitas de pastelaria, pode substituir completamente o açúcar pelo adoçante de tâmaras, mas o adoçante de tâmaras tem um poder adoçante um pouco mais subtil...

em práticas saquetas de 5 g. Gelificante vegetal puro. O Agar Agar é extraído de algas marinhas. É uma alternativa puramente vegetal à gelatina de origem animal. Para gelificar, o ágar-ágar tem de ser cozido. Só gelifica quando arrefece. Para engrossar molhos e sopas, para preparar geleias, compotas e coberturas de bolos, bem como cremes, tartes e sobremes...

Agente gelificante vegetal puro. O ágar-ágar é obtido a partir de algas marinhas. É muito produtivo e uma alternativa puramente vegetal à gelatina de origem animal. Para gelificar, o ágar-ágar deve ser levado à ebulição. Só gelifica quando arrefece. Utilize-o para engrossar molhos e sopas, para preparar geleias, compotas e coberturas de bolos, bem como cremes, ...

Conservadas em salmoura, têm um sabor aromático suave e tenro. Utilize-as como antepasto, em saladas, em coberturas de pizza ou em pratos mediterrânicos...

Os botões florais do arbusto da alcaparra conservados em azeite virgem extra têm um sabor picante e aromático com uma agradável mordida crocante. São colhidas individualmente à mão, de manhã cedo, ainda fechadas. Para aromatizar molhos, pizzas e saladas...

Conservadas em salmoura, as flores do arbusto da alcaparra têm um sabor salgado e aromático e uma mordida agradável e estaladiça. As flores são colhidas manualmente nas primeiras horas da manhã, quando as flores ainda estão fechadas. Como ingrediente em pizzas, pratos mediterrânicos, molhos, saladas e Königsberger Klopse...

A alternativa doce ao cacau em pó. A alfarroba em pó tem um sabor adocicado-maltado com um toque subtil e faz lembrar o caramelo. A alfarroba em pó é obtida a partir do fruto da alfarrobeira. Para a pastelaria, sobremesas e para fazer uma bebida sem cafeína semelhante ao cacau...

A combinação de maçapão de mel, pedaços crocantes de amêndoa torrada e damasco frutado dá às mordidas uma interação especial em textura e sabor. A embalagem contém 3 unidades...

Cortados ao meio e sem caroço. Devido ao processo de secagem especial e particularmente curto ao sol, são maravilhosamente intensamente aromáticos e agradavelmente firmes à dentada. O amarelo vivo do alperce mantém-se intacto. Para muesli, pastelaria, culinária, bares e sobremesas ou apenas para petiscar...

são alperces inteiros e sem caroço. Frutados, doces e secos ao sol. Para petiscar, assar, cozinhar, em muesli e para sobremesas. A cor laranja-castanha natural dos frutos secos é uma caraterística dos alperces não sulfurados...

Frutado, doce e seco ao sol. Puros para petiscar, assar, cozinhar, em muesli e para sobremesas. A cor laranja-castanha natural dos frutos secos é uma caraterística dos alperces não sulfurados...

Damascos amadurecidos ao sol, doces e sem caroço. Os alperces são suavemente refinados com vapor. Desfrute a qualquer momento em viagem, no escritório, em casa e durante a prática de desporto. Sabor doce e sumarento num saco que pode ser fechado novamente...

Refrescantemente frutado e delicadamente ácido. Ligeiramente mais pequenos e menos doces, provenientes de uma forma selvagem refinada da árvore de alperce. Como snack ou ingrediente de pastelaria. A cor laranja-castanha natural dos frutos secos é um sinal de qualidade para os alperces não sulfurados...