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Cava de cor amarela pálida com tonalidades douradas. Bolha fina e brilhante e espuma persistente. Fragrância intensa, desenvolvendo sabores de frutas brancas sobre notas de padaria e mocha com aromas cítricos sutis. Textura cremosa, ampla e persistente na boca. Acidez equilibrada, sabor longo a lembrar pão de centeio...