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Para colher este tipo de mel, necessita de madeiras de tília extensas e originais que dão ao mel o seu sabor a menta. Se alguma vez respirou o aroma hipnotizante da delicada flor de tília amarela, então sabe qual será o sabor deste mel...

O mel de acácia é povoado pelas abelhas quando o sol da primavera faz florescer as acácias com os seus cachos de flores brancas finamente perfumadas. O seu carácter subtil e suave, o seu sabor agradável e a sua cor brilhante fazem com que este requintado mel de topo seja tão popular. É muito adequado para adoçar naturalmente o chá, os cereais...

é um mel de flores com extrato de própolis. As abelhas descobriram os revestimentos de resina dos jovens rebentos de árvores de folha caduca e coníferas como matéria-prima para o própolis. Misturado com a secreção do próprio corpo, cria uma substância natural de alta qualidade com a qual a nossa abelha melífera foi capaz de se proteger de bactérias, vírus e f...