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Sal à base de ervas silvestres aromáticas e raízes intensas. Esta mistura versátil, robusta e de sabor intenso, inspirada nas tradições celtas, combina tão bem com guisados substanciais como com pratos delicados de massa, carne e pratos vegetarianos. Também fica delicioso no ovo do pequeno-almoço ou simplesmente com pão e manteiga...

Com o seu elevado teor de óleos essenciais, o cominho inteiro desenvolve um aroma intenso e característico que complementa pratos substanciais de forma tradicional. A cominho confere uma nota picante ao repolho, aos assados, às batatas e ao chucrute, bem como às leguminosas e ao quark. É também, há muito, um ingrediente essencial no pão...

As pequenas sementes de feno-grego, de cor castanho-dourada, são um ingrediente clássico em pratos requintados de caril. Conferem ao peixe, à carne, aos guisados e aos pastéis salgados um sabor rico e picante. Quando torradas a seco durante alguns instantes numa frigideira, libertam o seu aroma apetitoso, ao mesmo tempo que perdem o se...

Colhido a partir das bagas vermelho-violetas de um arbusto mediterrânico, o sumac moído confere à cozinha uma fascinante acidez frutada com uma fina adstringência. Realça o sabor de peixe, carne, tofu e seitan, bem como de pratos de arroz e vegetais, confere personalidade a pratos grelhados e dá um toque vibrante a marinadas, molhos para saladas e mo...

na embalagem grande de 150 g. O tomilho confere um sabor mediterrânico e picante a uma vasta gama de pratos. É excelente para realçar guisados, pratos de batata, caça, assados, sopas e pizzas. Esta erva aromática também confere um toque aromático aos molhos de tomate...

O tomilho confere um sabor mediterrânico e picante a uma vasta gama de pratos. É ideal para realçar guisados, pratos de batata, caça, assados, sopas e pizza. Esta erva aromática também confere um toque aromático aos molhos de tomate...

Com ervas como o alecrim, o tomilho, os orégãos e o manjericão, pode trazer os sabores típicos da cozinha mediterrânica para os seus pratos. O sal de ervas é ótimo para refinar molhos para saladas, antepastos, legumes ou carne...

Feijões de soja torrados em molho tamari, sementes de abóbora salgadas e sementes de girassol crocantes dão-lhe um sabor maravilhoso. A mistura harmoniosa é uma cobertura maravilhosa para saladas, tigelas e sopas, mas também acrescenta sabor a uma variedade de pratos quentes...

O açafrão-da-terra suave, picante e ligeiramente ácido é conhecido na Índia há mais de 4000 anos e é o principal ingrediente do caril em pó. Adicione-a atempadamente a leguminosas, guisados e molhos para que liberte o seu aroma quente e desenvolva a sua cor amarela profunda...

Esta cobertura doce e canelada não deixa nada a desejar. Quer seja arroz doce, papas de aveia ou cappuccino, a mistura aromática transforma tudo em verdadeiras delícias num instante...

Aglio e olio. Alho e óleo. O que já cobre praticamente todos os ingredientes principais deste prato clássico italiano. Esta mistura de especiarias é refinada com alguns tomates e ervas mediterrânicas como o manjericão e o tomilho. Tudo o que precisa é de esparguete e azeite de boa qualidade, esta mistura acrescenta uma pitada de buo...

Seja tradicionalmente com tapas espanholas ou com petiscos clássicos: Aioli é um verdadeiro polivalente. Com esta mistura saborosa e intensa de alho aromático e lima picante, pode prepará-lo num instante. Uma viagem culinária aos reinos mediterrânicos...

O cominho tem um sabor forte e quente e torna as refeições pesadas mais digeríveis. Esta planta condimentar europeia influenciou sobretudo a cozinha alemã e austríaca. Utilize o cominho em guisados e em pratos de couve ou de batata...

em embalagem de 1 kg para consumo a granel. O cominho tem um sabor forte e quente e torna os alimentos pesados mais digeríveis. A planta de especiarias afectou particularmente a cozinha alemã e austríaca. Utilize cominhos em guisados, pratos de couve e de batata. O cominho Carum carvi L. Bot é originário do Mediterrâneo oriental e é cultivado em mu...

O cominho tem um aroma quente e terroso que combina com pastelaria saudável e pão de massa fermentada. Os pratos pesados de couve e carne tornam-se mais digeríveis com um pouco de cominho. No entanto, também pode apreciar o seu sabor especial em molhos e sopas de legumes...

na embalagem familiar de 1 kg para consumidores a granel. O cominho tem um aroma quente e terroso que combina com pastelaria saudável e pão de massa fermentada. Os pratos pesados de couve e carne tornam-se mais digeríveis com um pouco de cominho. No entanto, também pode apreciar o seu sabor especial em molhos e sopas de legumes...

É quase impossível imaginar a cozinha mediterrânica sem o alecrim fortemente aromático com o seu sabor maravilhosamente ácido. Com borrego e caça é simplesmente obrigatório, enquanto a combinação de batatas e alecrim é também muito popular...

num pacote familiar de 1 kg. É quase impossível imaginar a cozinha mediterrânica sem o alecrim fortemente aromático com o seu sabor maravilhosamente ácido. Com borrego e caça é simplesmente obrigatório, enquanto a combinação de batatas e alecrim é também muito popular...

Este alho tem um sabor ligeiramente doce. As tribos germânicas veneravam o alho como sendo uma planta poderosa e mágica e, nos EUA, a cidade de Gilroy organiza todos os anos um festival em sua honra. Neste último, a ênfase é colocada sobretudo no seu delicioso sabor e não tanto nos seus poderes mágicos!...