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A farinha de trigo mole tipo "0", produzida a partir de trigo biológico italiano, é um produto versátil e polivalente na padaria. A farinha é moída a partir do grão, sem as camadas exteriores, e é ideal para pão, pizza, focaccia e pãezinhos. Com o seu equilíbrio perfeito entre finura e estrutura, tanto as massas fofas como as côdeas estaladi...

O tipo italiano "00" equivale aproximadamente ao tipo 405 e é a farinha branca mais fina. A farinha é obtida exclusivamente do miolo do grão de trigo e é ideal para bolos, biscoitos e tartes que requerem uma consistência arejada e delicada. A sua estrutura fina torna-a a base ideal para bolos delicados e produtos de pastelaria fina que se d...

Tradicionalmente moída entre mós, a farinha de trigo mole tipo "2" é feita de trigo italiano biológico para uma experiência de cozedura aromática. A suave moagem em pedra preserva as fibras naturais do trigo e confere à farinha o seu sabor forte e encorpado. Perfeita para pão rústico e pizza, que devem impressionar pela sua cor escura e cará...

Farinha integral de trigo italiano biológico da Emilia Romagna, muito saborosa e natural graças ao processo de moagem do grão inteiro. Moída finamente, é ideal para cozer pão rústico e pizza com um sabor forte. A moagem integral preserva todos os componentes do grão e confere aos seus produtos de pastelaria um sabor cheio de carácter...

Farinha integral de trigo mole biológico italiano, tradicionalmente moído entre mós e por isso processado de forma particularmente suave. O processo lento de moagem com pedra não aquece a farinha e preserva assim o valioso gérmen com as suas enzimas naturais. A farinha macia de trigo cultivado na Emilia Romagna é ideal para ...

Em frasco de vidro, conservado em salmoura com sumo de limão. O Borlotto é uma planta com vagens amareladas com riscas vermelhas. Cozinhadas, adquirem uma cor escura e a sua polpa tem uma textura farinhenta. O feijão fica bem como ingrediente principal em sopas, purés ou guisados...

Com a sua textura delicada e cremosa e o seu sabor suave, o feijão cannellini é uma das variedades de feijão branco mais populares na cozinha italiana. Quer seja servido como uma sopa aveludada, um guisado rústico ou um prato de acompanhamento saudável com legumes e ervas, é um clássico que nunca passa de moda...

Num frasco de vidro, conservado em salmoura. O feijão cannellino branco tem uma forma quase cilíndrica e adapta-se bem como ingrediente principal em sopas fartas, purés ou guisados...

Flocos de khorasan integrais feitos de trigo khorasan biológico italiano - sem açúcar¹ e puros. Os flocos amarelo-dourados são enrolados a partir do grão inteiro e mantêm-se estaladiços mesmo quando adicionados ao leite ou ao iogurte. Com o seu sabor suave a nozes, são perfeitos para o pequeno-almoço com leite, iogurte, mel ou frut...

Fusilli coloridos que não são apenas bonitos! As três cores naturais são criadas com tomate, espinafres e sêmola de trigo duro clássica de Itália. A forma espiralada da massa captura os molhos na perfeição e faz com que cada prato seja um chamariz. Quer seja classicamente com pesto, em saladas de massa coloridas ou como uma criação de massa criativa - e...

Fusilli típico, em forma de espiral, feito de farinha de milho e arroz, com um sabor suave e agradavelmente firme à mordida. A sua forma retorcida absorve bem os molhos e é ideal para pratos clássicos de massa, salteados de legumes ou pestos frescos. Uma massa versátil para desfrutar sem complicações e sem glúten...

Massa espiralada de trigo duro, tradicionalmente produzida em moldes de bronze. A superfície ligeiramente rugosa garante-lhe uma aderência particularmente boa dos molhos, enquanto a forma típica capta maravilhosamente o sabor e o aroma. Ideal para molhos fortes, pesto ou pratos de massa coloridos...

Fusilli em forma de espiral feito de trigo duro integral com um sabor forte e ligeiramente a nozes. A forma retorcida absorve particularmente bem os molhos e assegura uma interação equilibrada entre textura e sabor. Ideal para molhos salgados, pratos de legumes ou saladas de massa coloridas...

Este fusilli integral é feito a partir de emmer Triticum dicoccum de cultura biológica de Itália - um dos mais antigos cereais cultivados com um sabor caraterístico e ligeiramente a noz. A massa em forma de espiral tem uma superfície rugosa que absorve particularmente bem os molhos e garante um sabor intenso em cada preparação. A embala...

A versão XXL dos clássicos fusilli feitos de trigo italiano biológico Cappelli. As espirais generosas oferecem ainda mais espaço para molhos cremosos e ragùs saborosos do que os seus irmãos mais pequenos. Graças ao trigo duro Cappelli de alta qualidade, a massa mantém um sabor agradável quando cozinhada e impressiona pela sua textura rús...

Este glacé aveludado e cremoso, com um irresistível aroma agridoce, é elaborado a partir de mosto de uva reduzido e vinagre balsâmico de Modena IGP. Apenas algumas gotas são suficientes para dar um toque doce e frutado a saladas, legumes ou carnes grelhadas, queijos ou morangos...

Granola crocante de aveia integral com pedaços de chocolate negro que se derretem na boca, refinada com mel italiano aromatizado. Os flocos de aveia cozidos são refinados com chocolate biológico e não contêm óleo de palma. Perfeito para o pequeno-almoço com leite, iogurte ou simplesmente como snack de chocolate - também uma deli...