Zotter kategorijoje "Natūralus maistas". Rūšiavimas: Produktų pavadinimai abėcėlės tvarka. Dabartinis puslapis: 14:

Padarykite pertraukėlę ir pasimėgaukite: pieninis šokoladas su 50 % kakavos, įdarytas švelniai tirpstančiu pralinu iš migdolų, lazdyno riešutų ir karamelizuotų migdolų, o viršuje traškaus migdolų sausainių sluoksnis...

Subtilus vaisių sluoksnis, pagamintas iš medaus karamele glazūruotų obuolių gabaliukų, pagardintas šiek tiek obuolių brendžio, bei cinamono sluoksnis, pagamintas iš lazdyno riešutų pralinės ir baltojo šokolado. Viskas apgaubta skaniu pieniniu šokoladu, kurio kakavos koncentracija siekia 50 % ir kuris puikiai tirpsta burnoje...

daras 56 % pieno šokolado musas. Nuostabiai švelnus, burnoje tirpstantis muso įdaras; šis saldus pieno šokoladas, kurio kakavos kiekis siekia 40 %, yra sviestinio švelnumo ir nepakartojamai skanus. Jį apgaubia tamsusis pieninis šokoladas, pasižymintis 60 % kakavos koncentracija, suteikiantis jaudinantį kontrastą...

Minkštas, nuostabiai tirpstantis muso įdaras: švelnus pieninis šokoladas su 40 % kakavos tirpsta, įgydamas subtilią, sviestinę tekstūrą. Įdaras padengtas tamsaus pieninio šokolado glazūra su 60 % kakavos miltelių, kuri sukuria įdomų kontrastą...

Tamsusis pieninis šokoladas 50 %, įdarytas vanilės grietinėlės ganache ir migdolų nuga, pagardintas meduolių gabalėliais. Viršuje švelnus pudingo sluoksnis, pagamintas iš plaktos grietinėlės, baltojo šokolado, vanilės ir medaus. O apačioje subtiliai tirpstantis migdolų nuga, į kurią įmaišyta gausybė namuose iškeptų meduolių trupin...

Raudonojo vyno poskonis: intensyvaus „Blue Zweigelt“ raudonojo vyno skonis susilieja su saldžiu kaip saldainis šokoladiniu ganache. Ganache pagamintas iš tamsaus šokolado ir veganiškos baltos ryžių glazūros, pagardintas vanile, o visas gaminys padengtas tamsaus šokolado glazūra ir yra visiškai veganiškas...

Karamelinis šokoladas, derinamas su migdolų pralinė, burnoje skaniai tirpsta. Saldainį ant pagaliuko puošia smulkūs medaus traškučiai, kurie ant liežuvio maloniai traškėja. Pagaliukas padeda išlaikyti pirštus švarius, kol mėgaujatės saldumynu...

St. Nick’s“ tai vaisinis mandarinų marcipanas, suderintas su švelniu veganišku karamelės sluoksniu, pagamintu iš keptos baltųjų ryžių glazūros. Be to, jame jaučiamas malonus kokoso prieskonis, šiek tiek migdolų pralinės ir nuostabiai kvepiančių tonkos pupelių. Viskas padengta skaniu tamsaus šokolado glazūra, kurios kakavos kiekis...

Ekologiškas slyvų brendžio šokoladas. Aukštos kokybės kartusis šokoladas su slyvų brendžio įdaru 60 %. Nežemiškas malonumas. Ilgai brandintas mėlynųjų slyvų brendis suteikia šiam tamsiajam šokoladui pavadinimą ir skonį...

Skanu: pieninis šokoladas su 50 % kakavos, kurio viduje yra traškus sausainių ir migdolų nugato sluoksnis bei minkštas sūrio pyrago ganache, pagamintas iš varškės, baltojo šokolado, migdolų nugato, jogurto glazūros, šiek tiek citrinos ir trupučio vanilės. Tarp šių dviejų sluoksnių įdėtas plonas kaip vaflis mėlynių glazūros sluoksnis...

Tamsus pieninis šokoladas su sūrio ganache įdaru. Gryno sūrio šokolado sugrįžimas: saldus sūrio ganache, pagamintas iš „Deutschmann“ ekologiškos sūrinės perdirbto sūrio, pagardintas trupučiu obuolių balzamiko acto, migdolų nuga ir baltojo šokolado. Apgaubtas pieno šokoladu su traškia 60 proc. kakavos sudėtimi...

Vaisinis, pikantiškai saldus sūrio šokoladas: saldus sūrio ganache, pagamintas iš minkšto sūrio, graikinių riešutų pralinės ir šiek tiek grapos, derinamas su mangų čatnio sluoksniu, pagamintu iš mangų, lašeliu laimo sulčių ir šiek tiek „Zotter Muscaris“ vyno, taip pat gausia prieskonių sauja. Visa kompozicija apvilkta skaniu pieniniu šoko...

Vorarlberge sūrio meną išmano puikiai, tačiau saldus sūrio ir šokolado derinys tai visai kitas skonio lygis. Išskirtinis sūrio ganache su mažomis, grappa įmirkytomis razinomis, kartu su naminiu, švelniu, riešutų skonio graikinių riešutų pralinė. Viskas padengta skaniu pieniniu šokoladu, kurio kakavos kiekis sieki...

Maskarponės sluoksnis, praturtintas migdolų pralinu, baltuoju šokoladu ir tikra „Bourbon“ vanile, su antruoju, intensyvaus kavos skonio šokolado sluoksniu, pagamintu iš tamsaus šokolado, kavos glazūros, šviežiai sumaltos „Zotter“ kavos iš mūsų pačių skrudyklos ir gausaus romo lašo, viršuje ir apačioje padengtas plonu kaip vaflis kavos glazūros sluoks...

Išorėje pieninis šokoladas, pagardintas apelsinų aromatu. Viduje švelniai tirpstantis naminis karamelinis nuga, pagamintas „nuo riešutų iki šokolado plytelės“ iš šviežiai skrudintų lazdyno riešutų, migdolų ir „Mascobado“ cukraus, kuris natūraliai pasižymi ryškiu karamelės skoniu. Kad skonis būtų gaivesnis, į nugą įdedama šiek tiek citrinų g...

velniai tirpstantis lazdyno riešutų nuga su ypač dideliu kiekiu traškių, kramtomų vaflinių gabaliukų, kurie valgyjant traškėja. Apvilktas plonu kaip vaflis 40 % pieno šokolado sluoksniu ir padengtas pieno šokoladu su puikiu 60 % kakavos kiekiu. Dėl blizgaus motyvo šis šokoladas yra puiki dovana ypatingoms progoms...

Išskirtinis kartusis šokoladas su viskio kremo įdaru. Elegantiškas ir ryškus: Davido Gölleso Štirijos viskis puikiai atsiskleidžia tamsaus šokolado ganache, padengto dar daugiau tamsaus šokolado. Elegantiškas, intensyvus viskis, 2012 m. distiliuotas iš regioninės speltos ir brandintas ąžuolinėse statinėse, pasižymintis nuostabiu prieskonių ir rafinuotų...

okoladiniai saldainiai su viskio skonio šokoladiniu ganache įdaru. Dūminis viskio skonis puikiai dera su tamsaus šokolado skoniu. Ryškaus skonio ir skani dovana visiems tėčiams...