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Con il loro sapore aromatico e delicato, i ceci sono ideali per stufati, insalate, hummus o falafel. Vengono utilizzati anche in numerosi piatti asiatici...

Grazie al suo sapore aromatico, la farina di ceci è ideale per essere utilizzata in combinazione con altre farine nella preparazione di dolci e prodotti da forno salati. Rappresenta inoltre un'ottima alternativa alle farine tradizionali per la preparazione di frittelle, polpette di falafel o impanature...

Gustate la pasta con il sugo che preferite. Aggiungendo un po’ di acqua di cottura, il sugo risulterà ancora più cremoso...