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Il caffè biologico tostato è composto da un terzo di Arabica e due terzi di Robusta. Sperimenta un espresso corposo, dal sapore pieno e poco acido, con una crema vellutata e una fine nota di caramello. Intensità 5 su 5. I chicchi vengono tostati delicatamente in un tamburo in piccole quantità fino a 220 °C per un massimo di 15 minuti. 15 minuti...