LaSelva du Catégorie "Aliments Naturels › Pâtes & Riz › Pâtes Spirale". Tri: Nom du produit alphabétiquement. Filtres de produit sélectionnés: Certificats: Label Biologique. :

Pour ces pâtes spiralées, la pâte composée de semoule de blé dur et d'eau est lentement pressée à travers des disques perforés en bronze à haute pression. La forte pression confère aux pâtes une densité élevée, ce qui explique leur excellente tenue à la cuisson et à la morsure. Grâce à leur surface légèrement poreuse, les pâtes se marient parfaitement avec du pesto...

Les Treccine sont des pâtes en forme de tresses torsadées, où deux brins de pâte sont réunis en spirale. Leur surface rugueuse les rend idéales pour les sauces, en particulier les sauces tomate ou crémeuses. Selon des méthodes traditionnelles, la pâte à base de semoule de blé dur et d'eau est pressée lentement et sous haute pression à travers des ...