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Piment « œil d'oiseau » moulu extrêmement fort, avec un indice de piquant d'environ 81 000 SHU. À titre de comparaison: le paprika doux affiche entre 100 et 500 SHU, la sauce Tabasco standard entre 2 500 et 5 000 SHU et les piments jalapeños entre 2 500 et 8 000 unités de Scoville...

Un mélange acidulé et citronné de poivre blanc, noir et vert, agrémenté de zeste de citron, de citronnelle et de myrte citronnée. Les notes acidulées et fruitées, mais aussi agréablement poivrées et épicées, du poivre citronné accompagnent non seulement à merveille les plats asiatiques, mais rehaussent également les vinaigrettes, les fromages e...

dans un grand conditionnement de 440 g. Les baies de poivre non mûres sont récoltées, puis brièvement plongées dans de l'eau bouillante avant d'être séchées: un procédé traditionnel qui confère au poivre son arôme caractéristique et son piquant intense. Épice polyvalente et polyvalente, elle révèle toute sa saveur lorsqu’elle est fraîchement mou...

en grand conditionnement de 450 g. Obtenu à partir des baies non mûres et séchées du poivrier. Son piquant aromatique fait du poivre noir une épice polyvalente et incontournable. Il est particulièrement idéal pour rehausser les plats épicés. Pour apporter la touche finale à vos plats à base d'œufs, à vos soupes, à vos sauces, ou à vos plats de viande...

Les baies de poivre non mûres sont récoltées, puis brièvement plongées dans de l'eau bouillante avant d'être séchées un procédé traditionnel qui confère au poivre son arôme caractéristique et son piquant intense. Épice polyvalente et universelle, elle révèle pleinement sa saveur lorsqu'elle est fraîchement moulue ou concassée. Il est recommandé de l'ajo...

Variété traditionnelle de Karimunda. Ce qui rend le poivre Tellicherry si particulier, ce sont ses gros grains et son piquant aromatique, aux notes chaudes, de noisette et aux subtiles nuances fruitées. TGSEB est l’abréviation de « Tellicherry Garbled Special Extra Bold ». Cette appellation désigne une sélection particulièrement rigoureuse de...

Un mélange légèrement épicé et aromatique de grains de poivre noirs, blancs, roses et verts. Une fois moulus ou pilés dans un mortier, les huiles essentielles libèrent une palette complexe d'arômes. Savourez l'harmonie parfaitement équilibrée entre un piquant intense et des notes fruitées et légèrement sucrées...

L'arôme résineux et épicé des aiguilles de romarin entières vous transporte sous le soleil de la Méditerranée. Idéal avec la viande, le gibier, les champignons, les soupes, les pommes de terre sautées et les légumes. Il permet également de préparer une délicieuse tisane réconfortante: versez un litre d'eau bouillante sur deux cuillères à soupe bombées...

Sel aux herbes sauvages aromatiques et aux racines puissantes. Ce mélange polyvalent, corsé et au goût intense, inspiré des traditions celtiques, se marie aussi bien avec des ragoûts copieux qu'avec des plats délicats à base de pâtes, de viande ou végétariens. Il est également délicieux sur vos œufs au petit-déjeuner ou tout simplement s...

Issu des baies rouge-violet d’un arbuste méditerranéen, le sumac moulu apporte à la cuisine une acidité fruitée fascinante accompagnée d’une fine astringence. Il rehausse le goût du poisson, de la viande, du tofu et du seitan, ainsi que celui des plats à base de riz et de légumes; il donne du caractère aux grillades et apporte une touche vive aux marinade...

dans un grand pot de 150 g. Le thym apporte une saveur méditerranéenne et épicée à une grande variété de plats. Il est idéal pour rehausser les ragoûts, les plats à base de pommes de terre, le gibier, les rôtis, les soupes et les pizzas. Cette herbe aromatique apporte également une touche parfumée aux sauces à la tomate...

Le thym apporte une saveur méditerranéenne et épicée à une grande variété de plats. Il est idéal pour rehausser les ragoûts, les plats à base de pommes de terre, le gibier, les rôtis, les soupes et les pizzas. Cette herbe ajoute également une touche aromatique aux sauces à la tomate...

Avec des herbes telles que le romarin, le thym, l'origan et le basilic, vous pouvez apporter les saveurs typiques de la cuisine méditerranéenne dans vos plats. Le sel aux herbes est idéal pour affiner les vinaigrettes, les antipasti, les légumes ou la viande...

Garniture de salade biologique épicée. Les fèves de soja grillées dans la sauce tamari, les graines de citrouille salées et les graines de tournesol croquantes ajoutent une saveur merveilleuse. Ce mélange harmonieux est une merveilleuse garniture pour les salades, les bols et les soupes, mais il ajoute également de la saveur à une variété de plats ch...

Aglio e Olio. De l'ail et de l'huile. Voilà déjà les principaux ingrédients de ce classique italien. Ce mélange d'épices ajoute encore de la tomate et des herbes méditerranéennes comme le basilic et le thym. Vous n'avez besoin que de spaghettis et d'une bonne huile - ce mélange d'épices se débrouille à lui seul pour vous offrir une ambiance ital...

Cet ail a un goût doucement adouci. Les Germains considéraient le 'Knobi' comme une plante magique puissante. Aux Etats-Unis, la ville de Gilroy organise chaque année un festival en son honneur. Pour ce dernier, on met surtout l'accent sur son goût délicieux plutôt que sur son pouvoir magique...

Que ce soit traditionnellement avec des tapas espagnols ou avec des snacks classiques: L'aïoli est un véritable produit polyvalent. Avec ce mélange savoureux et intense d'ail aromatique et de citron vert piquant, vous le préparez en un rien de temps. Un voyage culinaire dans le monde méditerranéen...

L'anis doux et savoureux est l'une des plus anciennes épices connues en Europe. Les semences de l'ombellifère blanche développent un arôme intense. Enrichissez les compotes, les plats de poisson et les pâtes à pain épicées avec les petites graines aromatiques...