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La Bella di Cerignola est l'une des variétés d'olives italiennes les plus connues. Elle est appréciée pour son goût agréablement savoureux: légèrement épicé, avec des notes d'herbes et un soupçon d'amande amère. Merveilleuse à l'apéritif ou au goûter. Ces olives de table sont affinées avec de l'huile d'olive extra vierge, ne ...

Cette pâte d'assaisonnement aigre-douce, qui rappelle la sauce soja et révèle de fins arômes d'ail à la fin, est un must absolu, et pas seulement pour la cuisine asiatique. L'ail noir agit comme un exhausteur de goût naturel et constitue donc un excellent complément pour l'assaisonnement et l'affinage...

élaborée à partir de fruits et d'épices cueillis à la main. Savourez une création raffinée avec cette moutarde et laissez les arômes fruités-épicés et les nuances acidulées de la figue jouer avec vos sens...

Le concentré de tomates double a un goût intense et corsé. Il est idéal pour donner plus de couleur, d'arôme et d'onctuosité à vos plats. Pour obtenir 1 kg de concentré de tomates double, il faut transformer environ 5,5 kg de tomates fraîches...

Les tomates passées aromatiques et crémeuses constituent une excellente base pour la préparation rapide de diverses sauces. Fabriquées à partir de tomates mûries au soleil et directement transformées, elles offrent un arôme de tomate intense, une saveur subtile et une consistance veloutée et homogène...

Les tomates sont cueillies au milieu de l'été et délicatement pelées à la vapeur pour préserver la saveur et l'arôme des tomates fraîchement récoltées. Charnues et fermes, elles sont marinées dans une sauce crémeuse. Les tomates pelées peuvent être utilisées de différentes manières en cuisine: elles conviennent pour les sauces, coupées en morceaux ou en ...

Apportez la saveur du sud de l'Italie directement dans votre assiette. Fabriqué à partir de paprika doux et de ricotta crémeuse, combinés à des herbes aromatiques. Un mélange crémeux qui ajoute de la saveur à vos plats en un rien de temps. Que ce soit avec des pâtes, pour tremper des légumes ou simplement sur du pain, le pesto calabrese est un excellent choix pou...

Quelques nouilles et du pesto vert, c'est tout ce qu'il vous faut pour concocter en 10 minutes ce plat italien qui fait du bien. Les ingrédients de haute qualité tels que le basilic, les noix de cajou et le fromage garantissent la saveur typique, qui crée non seulement une sensation merveilleusement crémeuse en bouche, mais aussi un goû...

Les saveurs de la cuisine méditerranéenne réunies dans un seul verre. Des tomates fruitées, des olives épicées, des câpres et un soupçon de piment vous emmènent dans un voyage culinaire à travers l'Italie. Idéal pour les pâtes, à tartiner ou pour aromatiser les sauces...

Classique des pestos à base de tomates, le Pesto Rosso impressionne par son goût intense. Les nombreuses tomates lui confèrent une saveur merveilleusement fruitée et aromatique, complétée par la douceur subtile et la légère acidité du vinaigre balsamique. L'ail et le basilic apportent la touche finale. Vous pouvez l'utiliser non seulement pour les pâtes, mais auss...

Un délicieux curry rouge comme si vous voyagiez en Thaïlande! Des légumes colorés, de la noix de coco et des épices aromatiques comme la racine de galanga et la citronnelle apportent un piquant agréable...

est une sauce barbecue et condiment aigre-douce en style asiatique. Le goût fruité de la sauce est dû à une touche de concentré de jus d'orange, le zeste particulier qu'elle obtient du gingembre. La sauce aigre-douce se marie bien avec les plats asiatiques, mais aussi avec la volaille et les alternatives végétariennes. Le sirop d'agave et le concentré de j...

est une sauce barbecue et condiment piquant. Savourez une composition à base de coriandre, persil, ciboulette, menthe nana et de piment de Cayenne avec des légumes terre-à-terre comme la tomate, l'oignon, le poivron et l'ail. Rehausse les steaks et les saucisses ainsi que le tofu fumé et autres alternatives végétariennes et végétaliennes. Sucré av...

est un chutney de mangue. Des fruits mûris au soleil et des ingrédients exotiques font de ce chutney une expérience gustative particulière. Ce chutney fruité et sucré se déguste avec de la viande, du poisson ou du tofu grillés, mais il convient également pour assaisonner et affiner de nombreuses recettes et vinaigrettes...

est un double concentré de tomates biologiques. Pour les plats méditerranéens ou comme base pour les sauces tomate fines. Pour obtenir ce concentré de tomates, les tomates fraîches sont transformées en jus dans les 24 heures suivant leur récolte. Celui-ci est partiellement évaporé pour doubler la concentration et atteindre une masse sèche de 28-30%...

est un concentré de tomates dans le petit format de 125 gr. Les tomates mûries au soleil pour le concentré de tomates sont traitées directement après la récolte dans les fermes, afin de ne pas perdre leur arôme, leur couleur juteuse et leurs ingrédients. Profitez des nombreuses possibilités d'utilisation...

est un concentré de tomates. Les tomates mûries au soleil pour le concentré de tomates sont traitées directement après la récolte dans les fermes, afin de ne pas perdre leur arôme, leur couleur juteuse et leurs ingrédients. Profitez des nombreuses possibilités d'utilisation...

sont des tomates en purée. Des tomates finement égouttées pour la cuisine polyvalente. Les tomates sont récoltées à la main, mûries au soleil, et transformées directement après la récolte dans les fermes, afin de ne pas perdre leur arôme, leur couleur juteuse et leurs ingrédients. Pour les plats méditerranéens ou comme base pour les sauces tomate...

sont des tomates en purée. Comme ingrédient pour les plats méditerranéens ou comme base pour les sauces tomate fines. Les tomates mûries au soleil sont transformées directement après leur récolte dans les fermes afin de ne pas perdre leur arôme, leur couleur juteuse et leurs ingrédients. Découvrez les multiples usages de la passata...