Alce Nero du Catégorie "Aliments Naturels › Sans Gluten › Farine". Tri: Nom du produit alphabétiquement. Filtres de produit sélectionnés: Certificats: Label Biologique. :

Moulue traditionnellement entre des meules de pierre pour obtenir un grain fin et uniforme. Les légumineuses riches en protéines donnent à la farine son goût caractéristique de noisette et en font la base idéale pour la farinata, les biscuits, les frittelle et les falafel. En tant qu'alternative sans gluten, la farine ajoute une note savoureuse a...

Riz biologique italien à la texture particulièrement fine et veloutée, moulu traditionnellement entre des meules. Cette farine de couleur claire et au goût doux est idéale pour les gâteaux, les biscuits et les pâtisseries où une mie tendre est souhaitée. Elle peut également être utilisée pour la préparation des pâtes et comme liant en cuisine et apporte u...