Zotter kategoriassa "Luonnonruoka › Makeiset › Suklaa". Lajittelu: Tuotenimi aakkosjärjestyksessä. Nykyinen sivu: 8:

Rock-numero kaikille makeanhimoisille on tyydyttävää vaikutusta: Hapanhedelmäinen marjainen ganache, jossa on herukkamehua, herukkasuklaata ja hieman valkosuklaata. Pientä kihelmöintiä tuo ohut tumma suklaakerros, joka värähtelee chilillä. Upotettu hienoon tummaan suklaaseen...

Yksinkertaisesti virkistävä ja suussa sulava: virkistävä minttukerros valkosuklaan kanssa. Yhdistettynä punaiseen hibiskuskerrokseen, jota varten hibiskusjauhe on keitetty maidossa ja sulatettu manteli-nugatin ja valkosuklaan kanssa. Viimeistellään sitruunan puristuksella ja ripauksella suolaa. Päällystetty tummalla suklaalla, jonka kaakaopitoisuus on ...

Herkkä hedelmäkerros, joka on valmistettu hunajakaramelliin kandeeratuista omenapaloista ja jota on höystetty pienellä ripauksella omenabrandya, sekä kanelikerros, joka on valmistettu hasselpähkinäpraliinista ja valkosuklaasta. Se on kuorrutettu herkullisella maitosuklaalla, jonka kaakaopitoisuus on 50 % ja joka on hienosti sulanut...

Klassinen, pehmeä karamellikerros, joka on voitaikinalla kiristetty ja maistuu toisesta maailmasta, yhdistettynä manteli-praliinikerrokseen ja moniin röyhkeisiin, rapeisiin sitruunanpalasiin. Jännittävä luomus, joka on päällystetty karkkimaisen makealla, karamellisella couvertuuralla...

Vegaanisella hedelmätäytteellä: Tämä ylevä, tuoksuva ja hyvin marjainen mousse on kirkkaan vaaleanpunainen ja luotu karpalokuvertuurasta, valkoisesta riisikuvertuurasta ja runsaasta karpalosta. Mousse on koostumukseltaan pehmeää ja maultaan iloisen intensiivistä karpaloa, jolle on ominaista hedelmäinen ja ruskehtava maku. Kuorrutettu tummalla suklaalla, jonka kaa...

Suklaanmetsästäjille: hedelmäisen makea karpalotäyte, jossa on pieniä karpalopaloja viettelevän makean saksanpähkinäpraliinin päällä. Sen päällystää maitosuklaaseen sekoitettu makea kastanjakuvertuuri. Herkkä ja hedelmäinen!...

Hieno kastanjasose, miedosti sulava mantelipraliini, hunaja, Amaretto ja Generous-loraus rommia yhdistyvät vietteleväksi täytteeksi, joka on päällystetty kotitekoisen makean kastanjakuvertuuran ja 40 %:n kaakaopitoisuutta sisältävän maitosuklaan yhdistelmällä...

Kun pähkinät sulavat. Tummaa suklaata, joka on täytetty kolmella erityyppisellä praliinilla: yksi kerros hasselpähkinäpraliinia, jonka päällä on vihreää kurpitsansiemenpraliinia ja jonka kruunaa pehmeästi sulava saksanpähkinäpraliini. Tämä pähkinäinen klassikko on täysin vegaaninen...

Suklaarunoutta: Houkutteleva punainen kirsikkaganache, joka on valmistettu hapankirsikoista. Päällimmäisenä on vohvelinohut valkosuklaakerros ja lopuksi herkullisen sulava hasselpähkinäpraliinikerros, jossa on rapea vohvelin rapeus. Hienosti päällystetty tummalla suklaalla ja päällystetty maitosuklaalla, jonka kaakaopitoisuus on rapea 50 %...

Keskitehokas: Bird's Eye Chili on tulisen tulinen chili, jossa on kevyt hedelmäinen vivahde. Pieni hyppysellinen riittää siis lämmittämään tämän tumman suklaan. Hedelmäinen, paprikamainen chilin maku, voimakkaat hedelmäiset mansikan, mustikan ja viinirypäleiden vivahteet, hennosti melassimainen ja hieman maanläheinen. Keskivahva chilin maku, makea j...

Koe 2 erilaista, hienoa, yhden alkuperän suklaata, jotka osoittavat, kuinka suuri kaakaon maailma on. Toisessa on kaakaoharvinaisuus Guatemalasta, jossa on korkea Criollo-pitoisuus, ja toisessa kaakaota Madagaskarin kuuluisasta Sambiranon laaksosta. Molemmat ovat ihanan aromaattisia ja maistuvat silti erilaisilta, koska ne ovat oma...

Koostuu yhdestä patukasta manteli-nugattia ruusuilla ja yhdestä patukasta cashew-praliinia niittykukilla. Manteliruusuja: Paahdetuista ja karamellisoiduista espanjalaisista manteleista ja valkoisesta suklaasta valmistettu kotitekoinen mantelipraliini, joka on päällystetty ruusun terälehdillä. Cashew-praliini niittykukilla: kotitekoinen cashew-praliin...

Koe kaksi erilaista, ensiluokkaista yhden alkuperän suklaata, jotka osoittavat, kuinka laaja kaakaon makuvalikoima on. Käsin valittua kaakaota Ugandan Latitudesta - jossa on punaisia hedelmiä, marjoja, karamellia ja karamellia - ja Tansaniassa sijaitsevasta Kokoa Kamilista - suklaista ja kermaista, täynnä luonnetta, jossa on sitrushedel...

Hedelmäinen passionhedelmäganache, jota on täydennetty virkistävän kirpeällä limemehulla, jota seuraa hieno valkosuklaaganache, joka tuo kevättä askeleeseesi hieman polentaa, sitruunakonfitsia, bataattia ja runsaan ripauksen ruokosokeribrandya, päällystettynä tummalla suklaalla, jonka kaakaopitoisuus on 70 %...