Herbaria. Lajittelu: Tuotenimi aakkosjärjestyksessä. Valitut tuotesuodattimet: Sertifikaatit: Luomumerkki. . Nykyinen sivu: 3:

ovat kokonaisia luomukorianderin siemeniä. On tuskin mahdollista kuvitella leipää tai leivonnaisia ilman korianterinsiementen voimakasta aromia. Mutta mauste on erittäin tärkeä myös aasialaisessa keittiössä. Korianterin aromi pääsee parhaiten esiin, jos siemenet paahdetaan kevyesti ennen käyttöä...

on maustevalmiste baijerilaisiin siipikarjaruokiin uunista, grillistä tai pannulta. Klassiset ainesosat, kuten paprika ja persilja, tyylikkäässä harmoniassa sitruunatimjamin, kuminan ja inkiväärin kanssa...

Maustepurkki sisältää kokonaisia kuminan siemeniä. Kuminaa käytetään pääasiassa runsasruokaisiin ruokiin. Olipa kyseessä sitten possunpaisti, leipä tai hapankaali. Kumina antaa ruokiin erehtymättömän, hieman tulisesta katkeransuloiseen vaihtelevan aromin...

lasiseen shakeriin. Kumina sekoittuu hyvin muiden eksoottisten mausteiden kanssa. Itämaisiin ruokiin, kuten hummukseen ja falafeliin. Aromikkaan makunsa ansiosta kumina sopii hyvin myös intialaisiin ja aasialaisiin ruokiin, kuten chutneyihin, couscousiin, pataruokiin tai chili con carneen...

Kurkuma on voimakkaan keltainen ja antaa jokaiselle ruokalajille erottamattoman aromin. Käytä Herbarian jauhettua kurkumaa kaikkiin ruokiin tai juomiin, jotka tarvitsevat ripauksen tätä itämaista maustetta...

on luomu-mausteseos, joka sopii kurpitsaruokiin, keittoihin ja pataruokiin. Kookosta, vuorisuolaa, korianteria ym. sisältävä mausteseos sopii hyvin myös kesäkurpitsojen, porkkanoiden ja juuresten kanssa...

lasiseen shakeriin. Maustesekoitus aasialaisiin grilliruokiin ja korealaiseen grillaukseen kotona. Mukana sitruunaruohoa ja inkivääriä raikkautta, paahdettuja seesaminsiemeniä pähkinäistä rapeutta ja riisijauhoa rapeaa lopputulosta varten. Juuri sopivaa aasialaisille grillatuille vihanneksille, tofulle, siipikarjalle, paistetulle riisille ja nuudeleille...

Lindenblues-tee on yleensä kirkkaan keltainen teekupissa. Sen maulle on ominaista heikko makeus, johon liittyy miedosta kukkaiseen vaihteleva vivahde. Nauti Herbaria Luomu Linden kukka -teetä teetä jälkiruokien ja kakkujen kanssa iltapäivällä tai päivän lempeänä aloituksena...

lasiseen shakeriin. Kotikeittiössä lovage tunnetaan ensisijaisesti keittoyrttinä. Maukasta yrttiä voi kuitenkin käyttää myös lihan, pataruoan ja juuresten maustamiseen. Pieni määrä lovagea tuo myös kaaliannoksiin sitä tiettyä lisämaustetta...

lasiseen shakeriin. Mausteyrttiä käytetään usein suolaisiin ruokiin, kuten paistiin, pataruokiin, riista- ja siipikarjaruokiin, palkokasveihin ja makkaroihin. Jälkimmäiselle se on velkaa yleisnimensä makkarayrtti...

on luomumajoran, joka on täytetty maustepurkkiin. Yrttiä käytetään usein runsaissa ruokalajeissa, kuten paisteissa, pataruoissa, riista- ja siipikarjaruoissa sekä palkokasveissa. Majoraami on myös makkaran olennainen mauste...

on seos chili con carneen, gulassiin, kasvisruokiin ja muhennoksiin. Tai kastikkeeksi perunoille, kanalle, lihalle, pataleiville tai muille. Nauti täyteläisestä yhdistelmästä tulisia ja mausteisia makuja ja tummaa suklaata...

lasiseen maustesekoittimeen. Vegaanisiin, kasvisruokiin tai klassisiin pataruokiin, gulassiin ja ragut-ruokiin. Tämä maustevalmiste tehostaa täyteläisiä, runsasmausteisia ruokia vivahteikkaalla vivahteella. Hienosti tasapainotetut inkiväärin, maustepippurin, mustasinapin, kuminan ja kanelin sävyt takaavat erityisen mausteisen ja lämmittävän ...

on maustesuola itämaisiin jauheliharuokiin tai kasvisvaihtoehtoihin, kuten falafeliin tai pateihin. Se sopii hyvin myös muiden itämaisten ruokien kanssa...

Mausteseos talvisten pikkuleipien, inkiväärikeksien ja keksien leipomiseen sekä hienojen pikkuleipien tai teekeksien mausteiseen jalostamiseen. Inkiväärin hieno mausteisuus harmonisoituu appelsiininkuoren, sitruunan, sitruunaruohon ja elderflowerin raikkaiden sävyjen kanssa ja luo yhdessä klassisten talvimausteiden, kuten fenkolinsiementen, kaneli...

Luomu-mausteseos joululeivontaan. Klassisesta murotaikinasta tulee nautinnollinen talvihetki. Joululeivonnaisiin, speculoosiin, kanelitähtiin, hedelmäleipiin ja Elisen piparkakkuihin. Talven klassiset ainesosat, kuten kaneli, neilikka ja aniksen siemenet, yhdistettynä inkiväärin, kardemumman ja appelsiininkuoren hedelmäiseen mausteisuuteen, fenkoli...

Maustevalmiste grilli- ja pataruokiin. Seos, jossa on hikkorysavustettua suolaa, sopii hyvin lihan, paksujen keittojen ja papujen kanssa. Perustuu Etelä-Amerikan Mapuche-intiaanien perinteiseen mausteeseen...

on maustesuola, jossa on mm. kuminan siemeniä, fenkolia ja valkosipulia. Seos sopii erityisesti naudan-, vasikan- ja sianlihalle paahtopaistiksi tai lyhyeksi paistiksi...

on luomu-mausteseos, jossa on kivisuolaa, paprikaa, timjamia ja muita mausteita. Seos sopii ratatouilleen, kasviskeittoihin, pataruokiin ja pastakastikkeisiin, mutta se sopii hyvin myös kalafileen tai lihan kanssa...