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Tras la recolección, los dátiles se secan para que cristalice el azúcar que contienen. A continuación se muelen muy finamente, lo que confiere al azúcar de dátiles su consistencia de azúcar en polvo. Su composición es así similar a la de los dátiles enteros. Gracias a su color claro y a su fina consistencia, también es adecuado para postres ligeros y cre...

El azúcar de flor de coco se elabora a partir del néctar de la flor del cocotero en permacultura. Tras su recolección, el néctar se cuece y se transforma en granulado...

Con su sabor dulce natural a miel y sus sutiles notas de caramelo, el sirope de dátil es una popular alternativa vegetal al azúcar. Refina productos horneados, yogures, muesli y postres, pero también puede dar el toque final a sus creaciones de bebidas...

en el envase más pequeño de 250 g. Con su aroma dulce como el caramelo, la pasta de dátiles es adecuada como edulcorante alternativo y natural. Su exótica nota dulce sabe muy bien en batidos y postres o como base para pan de frutas, o simplemente como tentempié dulce entre horas...